Le sottigliezze del design e della costruzione della cantina

Conservare vari oggetti e cose nelle cantine è considerato molto pratico e conveniente. Ma affinché un tale desiderio si realizzi nella realtà, è necessario progettare attentamente la struttura e completare tutto il lavoro come dovrebbe. E per cominciare, capire chiaramente cos'è la cantina e qual è la sua specificità.

La stragrande maggioranza delle persone pensa che una cantina sia solo un luogo sotterraneo dove è conservato qualcosa. E la differenza dal seminterrato è solo nel nome e in alcuni dettagli di design. In effetti, c'è una differenza, e non da poco. Quindi, nelle cantine spesso immagazzinano:

• prodotti in scatola fatti in casa;
• la verdura;
• frutta;
• vini fatti in casa;
• tutto il resto che dovrebbe essere conservato a una temperatura compresa tra 10 e 14 gradi.

C'è un altro tipo di cantina - con una temperatura da 8 a 10 gradi. Non è destinato alla conservazione a lungo termine di una coltura vegetale, ma è ideale come magazzino di patate. Ciò che è importante, se il seminterrato si trova sempre sotto qualche edificio a terra, anche la cantina può essere una struttura situata in modo autonomo. Inoltre, non è sempre completamente sepolto; ci sono versioni anche superficiali. Pertanto, la protezione dall'accumulo di acque sotterranee è pienamente garantita.

L'altezza massima delle pareti delle cantine è limitata a 190 cm, negli scantinati tale altezza è appena all'inizio della loro lista di dimensioni ed è accettabile solo per i negozi di verdura. Quando si organizza un piano tecnico, l'edificio deve raggiungere almeno 220 cm.E un seminterrato residenziale a tutti gli effetti richiede generalmente che la distanza tra il pavimento e il soffitto sia di almeno 2,5 m.

È necessario decidere finalmente lo scopo della costruzione anche prima dell'inizio dei lavori, solo allora sarà possibile completare tutto come dovrebbe. A seconda dello scopo dei locali, viene determinato un elenco delle misure necessarie per l'impermeabilizzazione e l'isolamento. Inoltre, dopo aver determinato le dimensioni dello spazio, è facile scoprire cosa si troverà esattamente nella struttura sotterranea. La cantina si differenzia dal seminterrato anche nella funzione delle murature, perché il loro compito fondamentale è la recinzione. Grazie a queste pareti, la fossa di fondazione non si sgretola e l'umidità dannosa non penetra all'interno.

Una varietà di prodotti può essere conservata nelle cantine e quindi l'approccio alla loro organizzazione non può essere reso universale. Molto spesso, in condizioni russe, tali unità vengono utilizzate per conservare verdure e preparati per l'inverno. Anche i frigoriferi domestici più grandi non possono fornire la stessa capacità. Inoltre, la riserva sotterranea per natura stessa è mantenuta in condizioni adeguate, non consuma elettricità e quasi non necessita di manutenzione.

In una struttura autonoma, è più facile ottenere uno spazio sufficiente e formare una ventilazione di alta qualità. Di non poca importanza nello sviluppo di un nuovo sito è il fatto che una cantina autoportante possa essere utilizzata come decorazione dello spazio circostante. Il blocco sotterraneo è più spesso diviso in settori, in ciascuno dei quali sono disposte alcune verdure. Anche le mensole a muro sono attrezzate. La cosiddetta cantina (la parte dell'edificio situata fuori terra) comprende una porta, un portello che conduce verso il basso, un tetto, pareti e un vano vestibolo.

Insieme alle verdure possono essere conservati anche cibi in scatola fatti in casa e bevande alcoliche. Il microclima di una cantina ben costruita ti permette di farlo. Tuttavia, il più delle volte, la cantina si distingue soprattutto perché ha le sue specificità. Fondamentalmente, tali strutture sono realizzate nelle case, a volte anche negli appartamenti cittadini. Questo è abbastanza comprensibile: poche persone vogliono camminare o addirittura viaggiare lontano per uno o due bicchieri di vino.

Dato lo scopo di una tale cantina, è principalmente realizzato con l'aiuto di designer professionisti. Il design armonioso e confortevole consente un'atmosfera ottimale all'interno. Allo stesso tempo, gli esperti possono fornire raccomandazioni sui regimi di conservazione delle bevande nobili. Cercano di suddividere le cantine domestiche in settori in base al loro scopo funzionale:

• deposito;
• blocco degustazione;
• posto per riposare.

I mobili in legno massello diventano la soluzione progettuale ottimale. L'arredamento è spesso dominato da sofisticati colori scuri. Cercano di dare agli armadi e alle mensole una forma esterna insolita per creare la sensazione di uno spazio originale e attentamente pensato.

L'illuminazione al neon viene spesso utilizzata per accentuare determinati luoghi. Il diffuso stile country sembra commuovere i proprietari della cantina diversi secoli fa. Abbastanza comune è anche la decorazione in stile liberty, dove predominano le superfici in vetro e metallo.

Le rocce argillose sono considerate il miglior tipo di terreno, sono molto densi e consentono il passaggio di un minimo di umidità. I terreni sabbiosi devono essere compattati, idealmente sovrapposti con uno strato di cemento. Quando ci sono determinate risorse materiali, sarebbe più corretto costruire una cantina per le verdure in mattoni o pietra naturale. È sia più durevole che migliore per i prodotti in base al microclima creato.

È possibile ridurre il flusso di aria calda in estate dotando un ingresso dalla parete nord. L'isolamento di pareti e tetti è strettamente richiesto. Il volume della stanza viene calcolato in anticipo, tenendo conto di tre considerazioni contemporaneamente:

• posizionare tutto ciò che deve essere archiviato;
• disposizione gratuita di verdure e altro cibo;
• prenotazione spazio libero per passaggio e lavori vari.

Poiché la cantina con le verdure conservate diventa estremamente attraente per i roditori, quando si scelgono metodi di isolamento termico e impermeabilizzazione, è necessario scegliere soluzioni resistenti agli attacchi di questi animali. L'elaborazione è necessaria per proteggere dai funghi microscopici. Se con l'aiuto dell'isolamento delle pareti e del tetto non è possibile raggiungere la temperatura ottimale all'interno, si consiglia di isolare anche il pavimento. Puoi rendere più conveniente la conservazione di ortaggi e radici con l'aiuto di scatole. Non è necessario acquistarli già pronti, esattamente gli stessi prodotti sono facilmente realizzabili a mano.

Disporre contenitori e altri contenitori con un po' di spazio l'uno dall'altro. Ciò aumenterà la circolazione dell'aria e impedirà al cibo di marcire.

Le stanze per verdura e frutta, se possibile, sono attrezzate separatamente l'una dall'altra. Ma molto spesso non esiste tale possibilità, e quindi vengono semplicemente rimossi il più possibile all'interno di una cantina.

La forma della cantina gioca un ruolo importante, perché incide direttamente sulle sue caratteristiche pratiche. Gli appassionati utilizzano spesso una tipologia di camera rotonda, a partire da:

• aree e volumi richiesti;
• resistenza strutturale;
• condizioni di temperatura e umidità;
• vita di servizio.

La maggior parte dei costruttori preferisce tradizionalmente un rettangolo o la sua varietà: un quadrato.La seconda opzione è almeno il 5% più economica rispetto al design rettangolare in termini di consumo di materiale. Ma in cantina, progettata come un rettangolo, è più facile montare scaffali, mettere scaffali e contenitori sedentari. Le opzioni rotonde non sono in realtà meno tradizionali. Sono stati costruiti per secoli in passato, perché ci sono diversi vantaggi contemporaneamente:

• la capacità di resistere a una pressione più forte dalle masse del suolo;
• ridurre la necessità di materiali del 10-12% rispetto anche a un quadrato;
• l'eliminazione degli angoli facilita il mantenimento della temperatura e dell'umidità richieste;
• un design semplificato è più facile e veloce da costruire.

Dopo aver scelto una forma geometrica, lo schema dovrebbe caratterizzare il diametro interno, la caratteristica di uscita e l'altezza dell'edificio. Le strutture con ingresso laterale sono preferite perché consentono un posizionamento più conveniente di quantità significative di inventario.

Una scala integrata con un angolo di inclinazione accuratamente selezionato consente di utilizzare la cantina ogni giorno senza problemi inutili. La qualità ottimale e la lunga durata giustificano pienamente i maggiori costi di costruzione di un magazzino con ingresso laterale. Tale struttura può stare sia sotto la casa che direttamente accanto all'abitazione, sotto la copertura di un baldacchino.

La struttura con ingresso laterale può essere collocata in un'area completamente aperta, può essere facilmente convertita in uno degli oggetti di progettazione del paesaggio.

Quando si sceglie qualsiasi forma, è necessario prestare attenzione alla funzionalità della decorazione d'interni. L'ingresso superiore è scelto in gran parte dalla tradizione per entrare in cantina direttamente dalla casa. Tuttavia, nessuno può vietare di dotare il magazzino di due tipi di passaggi contemporaneamente.

Molto spesso viene utilizzata una cantina in cemento. E questa soluzione dovrebbe essere tranquillamente preferita a qualsiasi fossa vegetale artigianale. Importante: lo stoccaggio del raccolto è meglio organizzato in una stanza separata. Il tipo di costruzione monolitico migliora notevolmente l'impermeabilità. Se ciò non è possibile, è meglio provare a scegliere una soluzione con un numero minimo di cuciture. Lo stoccaggio del calcestruzzo è più redditizio di altre opzioni, anche quando si ordina la consegna di malta pronta.

Sulle zone della parete sature d'acqua o soggette a sollevamenti attivi, deve essere formato un minimo di 250 mm di calcestruzzo. Se il terreno è asciutto e il GWL è relativamente basso, è consentita una riduzione di questo indicatore del 30-40%. Non è consigliabile fare ancora meno, perché ciò ridurrà già la capacità portante. Nella maggior parte dei casi, il fondo della vasca in cemento è posizionato 3 m sotto la superficie del suolo.

Quando si lavora, è possibile utilizzare blocchi (FBS, strutture fatte in casa) o versare la malta in una cassaforma prefabbricata.

Nel primo caso viene utilizzato il rinforzo di tipo composito, nel secondo - acciaio. Questa soluzione è ottimale per terreni con notevole ansante ed elevata concentrazione di massa argillosa. I pavimenti sono dotati di protezione dall'acqua e mezzi di drenaggio. Il riempimento in basso viene eseguito a 200-250 mm. Si consiglia di formare il pavimento come una soletta armata, questo aumenta notevolmente la resistenza della struttura nel suo insieme.

La versione prefabbricata è invariabilmente più costosa della versione monolitica, inoltre, la ritenzione di umidità si deteriora. La muratura può rompersi a causa della pressione irregolare del terreno. È molto importante verificare che tipo di comunicazioni (approvvigionamento idrico, gasdotto, cavi, fognature), dove si trovano. Uno scavo sufficientemente profondo, soprattutto su terreno roccioso, è molto difficile da scavare senza il coinvolgimento di attrezzature.

È necessario riflettere a fondo sui contorni del sito padroneggiato e contrassegnarli correttamente sul terreno. La verifica prevede la perforazione del pozzo alla profondità pianificata. Questa struttura ti permette di scoprire se c'è la falda acquifera e quanto è profonda.

Il cassone metallico risulta essere una scelta piuttosto tecnologica. Protegge in modo più affidabile tutto ciò che è immagazzinato all'interno dalla penetrazione dell'acqua del suolo. Questo design sarà molto utile per l'installazione in pianura. È garantito che è esclusa la comparsa di nidi di funghi microscopici, fatti salvi i requisiti normativi. Puoi mettere il cassone in qualsiasi luogo arbitrario. Anche l'affidabilità della struttura, le sue caratteristiche antivandaliche e di resistenza ai furti non possono che essere apprezzate. Anche il cassone metallico ha dei punti deboli: è pesantezza e tendenza alla corrosione. Solo le pareti spesse 1-1,6 cm saranno in grado di resistere alla pressione esercitata dal terreno e dai terreni.

I registri che fungono da vincoli aiutano ad aumentare la precisione dell'installazione. Molto spesso, l'abbassamento del cassone nella fossa viene effettuato utilizzando una gru, solo in casi isolati sono sufficienti le capacità dell'argano.

Affinché i fogli di acciaio relativamente sottili siano abbastanza resistenti, sono rinforzati con rinforzi. L'altezza tipica di una struttura metallica è di 2 m (un po' più o un po' meno), questo permette a qualsiasi adulto di utilizzare liberamente la cantina. Nelle grandi cantine sono montate due corsie di cui una destinata al carico dei prodotti.

Quando si acquista un cassone già pronto, è consigliabile controllare attentamente la qualità delle saldature. Tutte le irregolarità e le sbavature che possono creare molti problemi vengono accuratamente ripulite. È necessario dipingere una struttura metallica in più strati, il primo dei quali è mastice a base di bitume.

Le cantine in muratura sono abbastanza diffuse. La varietà ceramica di questo materiale si distingue favorevolmente:

• resistenza al caldo e al freddo;
• fortezza;
• lungo servizio;
• ottima protezione acustica;
• neutralità ambientale;
• facilità di installazione.

Come parte del seminterrato, le cantine sono realizzate in mattoni del marchio M-150 e le strutture separate sono realizzate in materiale della categoria M-100. L'alto costo del mattone rosso a volte ti costringe a optare per la sua varietà di silicati. La resistenza meccanica e la resistenza al gelo sono ottimali, ma il terreno asciutto è un must. L'eccessiva umidità porta a una rapida distruzione. Quando si calcola la necessità di mattoni, vale la pena lasciare uno stock di 2 metri cubi. almeno m.

Il fondo della fossa per una struttura in mattoni deve essere accuratamente livellato, liberato da detriti e terreno irregolare. In ogni caso, vengono disposti 0,2 m di grande pietrisco, che diventa la base del drenaggio. Quindi si forma una miscela di argilla grassa e acqua, il pavimento viene versato con cemento. Nelle grandi cantine è da considerare la collocazione delle colonne in laterizio che reggono i pavimenti. L'asciugatura della base in calcestruzzo richiede 14 giorni e idealmente 28 giorni dalla data di installazione.

Vale la pena versare l'acqua con cura, in porzioni, in modo da non disturbare le proporzioni. Come nella costruzione delle case, le file di muratura conducono dagli angoli o dalle porte. Il metodo di posa è il più semplice: è sfalsato con una pressione stretta. La modifica viene eseguita secondo lo schema "intero - metà - intero" fino alla fine.

Le cantine moderne sono talvolta realizzate con materiali polimerici. Sono compatibili con qualsiasi tipo di terreno e difficilmente risentono dell'acqua del suolo. I costruttori sono sollevati dalla necessità di coordinare scrupolosamente il livello delle acque sotterranee e la profondità del congelamento. Il lavoro può essere svolto anche sotto case già costruite, capannoni o garage. Per impostazione predefinita, la costruzione in plastica non ha finiture aggiuntive, le sue proprietà decorative sono già elevate.

L'umidità e le fluttuazioni di temperatura praticamente non hanno un effetto dannoso sul cibo conservato all'interno. La facilità con cui è possibile eseguire il backup dipende in larga misura dalla qualità della ventilazione. È estremamente difficile per roditori e insetti superare lo strato di plastica.

Non c'è niente da dire sulla disinfezione, i muri di mattoni e cemento sono molto più difficili da pulire. L'assorbimento degli odori nelle pareti è escluso, contrariamente ai materiali porosi. Va ricordato che le cantine in plastica costano il 50% o più del semplice stoccaggio. Inoltre, questo prezzo non include il trasporto e l'installazione della custodia. Le dimensioni standardizzate limitano la scelta e stringono i requisiti per l'accuratezza della progettazione e della costruzione dello scavo.

È quasi impossibile immaginare cottage estivi e persino cottage senza cantine. Ma la disposizione dell'impianto di stoccaggio sul sito è di grande importanza. Considera il paesaggio, il comfort e lo stile. A seconda delle preferenze personali, le cantine sono posizionate nascoste (esteriormente invisibili) o enfatizzate nell'aspetto espressivo. Per costruire un oggetto nello spirito di "hobbiton", cioè una fossa, è necessario utilizzare colline e altre forme di rilievo, occupare molto spazio.

Tale cantina consente di resistere a temperature da 3 a 8 gradi tutto l'anno. Ma non è possibile creare depositi sotterranei se nel sito sono presenti acque sotterranee o se l'area è paludosa. Si consiglia di condurre l'ingresso a nord in modo da ridurre radicalmente il riscaldamento del volume interno dovuto ai raggi solari.

Per camuffare il serbatoio, è possibile utilizzare quanto segue:

• Mattarelli cechi;
• scivoli alpini;
• giardini di ghiaia;
• gabbioni;
• aiuole.

Le cantine vinicole si trovano principalmente sotto edifici residenziali. Ciò non solo facilita il riscaldamento, ma consente anche di risparmiare spazio e consente un accesso più semplice. Quando la casa è già stata costruita, si consiglia di utilizzare la cantina in un luogo separato. La cantina della casa dovrebbe essere perfettamente asciutta e moderatamente calda. Gli svantaggi del suo utilizzo sono dovuti a errori di progettazione e costruzione e non a debolezza oggettiva.

La presenza significativa di profondità porta a un dispendio eccessivo di denaro e fatica. È molto più accurato calcolare la profondità razionale e utilizzare una protezione termica affidabile. Se è necessario conservare volumi molto piccoli di prodotti, è possibile utilizzare oggetti elementari: un ghiacciaio, una pila. I depositi di ortaggi macinati sono appropriati per l'accumulo di radici e altri ortaggi di peso superiore a 3 tonnellate. Il sottosuolo sotto le case è interrato di almeno 150 cm (nelle abitazioni in legno).

Una cantina con una profondità minore si riscalda rapidamente fino a 8 gradi, la qualità della conservazione degli alimenti è ridotta. Quando si calcolano i parametri termici, sono guidati da un corridoio di 0-5 gradi.Oltre alla costruzione di cantine, in casa o nell'area circostante, molte persone le costruiscono nel garage. Questa disposizione consente un uso più efficiente dello spazio occupato. Le tipiche cantine da garage sono profonde 170-190 cm e larghe 200-250 cm.

Anche nei casi in cui lo spazio è sufficiente, è indesiderabile aumentare la larghezza della cantina oltre limiti ragionevoli. Una fase obbligatoria del lavoro è la formazione di un disegno e un attento calcolo della necessità di materiali.

Per facilitare il montaggio della protezione idraulica laterale, praticano una rientranza dalle pareti di almeno 50 cm. Il pavimento della cantina interna è rialzato di 30 cm sopra il listello di fondazione. Questa tecnica è accettabile solo se la fondazione è stabile dopo che tutto il lavoro è stato completato.

Una fossa parzialmente incassata è solitamente costruita allo stesso modo di una fossa di osservazione. Ma i singoli proprietari della "casa dell'auto" ottengono un buon risultato usando un serbatoio interrato. L'approfondimento incompleto si giustifica anche nelle aree umide, poiché il fondo si trova a una profondità di 70-100 cm.

La maggior parte dei proprietari di garage preferisce opzioni approfondite al 100%. Quasi sempre si accendono a 150-300 cm: valori più bassi sono poco pratici, e quelli grandi aggiungono troppo lavoro. In ogni caso, non dimenticare la distanza obbligatoria dalla falda acquifera di almeno 500 mm. Prima di iniziare la costruzione, oltre all'esplorazione delle acque sotterranee, familiarizzano sempre con i documenti e scavano una buca di 2-3 M. Ciò eviterà sicuramente problemi con i sistemi di ingegneria pubblica.

Nei garage già pronti, non vale la pena attrezzare cantine interrate. Se non ci sono alternative, è necessario rafforzare la prevenzione della distruzione da parte di liquidi sotterranei. Va ricordato che non c'è modo di bloccare completamente l'allagamento del seminterrato dopo il completamento della costruzione. Pertanto, nella fase preliminare, viene costruito un drenaggio circolare. La scelta del materiale per una cantina per garage è determinata principalmente dal costo dei prodotti.

La velocità di costruzione utilizzando una soletta in cemento armato è molto elevata, ma anche i costi sono piuttosto significativi. È molto più redditizio utilizzare cemento monolitico o pietre "selvagge". Non tutti i mattoni in ceramica sono adatti a questo scopo, è necessario scegliere blocchi cotti di alta qualità. Blocchi di cenere e mattoni di silicato sono inaccettabili. Quando si assembla la cassaforma, vale la pena prendere una tavola solida. È possibile ridurre il costo dell'impermeabilizzazione utilizzando una resina fusa o un altro rivestimento in rotolo.

Quando la cantina sotto il garage è in mattoni, la posa viene eseguita utilizzando la tecnologia più semplice. Assicurati che le pareti siano rigorosamente verticali. Qualsiasi cucitura deve essere strofinata accuratamente sia sui contorni esterni che su quelli interni. Si consiglia di rivestire le pareti interne con calce. Quando si utilizzano lastre di cemento armato, i pavimenti devono essere isolati con lana di vetro o una miscela di cemento e segatura.

L'impermeabilizzazione di una cantina del garage viene spesso eseguita con lubrificanti bituminosi. È vantaggioso in termini di materiale e produzione. Si consiglia di stendere il lubrificante in due strati, separati da un intervallo di materiale di copertura. Sopra, viene cosparsa di sabbia grossolana.

È preferibile trattare le pareti interne con composizioni di impermeabilizzazione penetranti nel materiale. Tale protezione non può essere distrutta, almeno finché il muro stesso è intatto.Inumidire accuratamente il supporto prima dell'uso per garantire risultati ottimali. Lo spessore dello strato raggiunge 0,2 cm L'impermeabilizzazione penetrante può penetrare nei capillari della parete fino a 90 cm All'interno appariranno cristalli insolubili in acqua.

Il pavimento della cantina del garage è spesso realizzato con lastre di cemento armato. L'auto-colata deve essere eseguita utilizzando una rete di rinforzo su aste speciali. L'isolante preferito è il polistirene espanso, è facile da installare anche all'esterno. Nella maggior parte dei casi le pareti delle cantine sono coibentate con PSB-S-25 con uno spessore totale di 0,05 M. Si consiglia di rivestire la parete sia internamente che esternamente; limitandosi alle lavorazioni interne si può provocare la condensa.

Al piano terra dei condomini è installato un seminterrato del balcone. Certo, non si può parlare di scavare un buco sul balcone stesso. Tuttavia, non è difficile farlo sulla terra. È necessario solo che la base del sito che si estende oltre la linea anteriore della casa si trovi a un'altezza ridotta sopra l'area cieca. Molto spesso, questi requisiti sono soddisfatti da condomini con 9 piani, costruiti negli anni '70 e '80.

Anche in una casa del genere è impossibile organizzare una cantina sotto la loggia, poiché la base di questo elemento è indissolubilmente legata alla fondazione. Poiché ci sarà una riqualificazione degli alloggi, tutti i lavori e le loro caratteristiche dovrebbero essere preventivamente coordinati con le autorità ufficiali e registrati secondo le modalità prescritte.

È utile studiare in anticipo tutti gli standard di sicurezza, la struttura del suolo e le comunicazioni posate. Se noti il ​​rischio che le pareti crollino, dovresti immediatamente rinforzarle con qualsiasi materiale durevole. Questa soluzione è temporanea, fino a quando non viene eliminata la vera causa. Si consiglia di posare la base del terreno con materiale di copertura. In modo che la sabbia posta sopra di essa sia abbastanza forte, viene speronata prima di riempirla di macerie.

La parte finale della pavimentazione è in asfalto o cemento. La differenza di forza tra loro è molto piccola, ma è abbastanza difficile ottenere massa di asfalto e bitume in uno stato caldo e stenderli rapidamente. Ma l'asfalto è pienamente operativo subito dopo il raffreddamento. Un massetto cementizio viene realizzato sopra pietrisco e cuscini di sabbia. Per rendere uniforme lo strato di serraggio, vengono utilizzati pavimenti autolivellanti autolivellanti.

Come in altre cantine, nella versione da balcone vale la pena prendersi cura di una ventilazione affidabile. È fatto tirando i tubi, l'area cieca distrutta intorno ai luoghi della loro introduzione dovrà essere ripristinata. Le migliori cappe sono considerate tubazioni in metallo o cemento-amianto con una sezione trasversale di 10 cm L'uscita è dotata di un ombrello a base di acciaio zincato. Impedisce la penetrazione di acqua, sporco vario e polvere.

Può essere attrezzata anche una cantina in una casa privata su strada. La cosa più difficile da fare su un'area pianeggiante, se non si acquistano strutture assemblate già pronte. È possibile riconoscere l'elevata posizione delle acque sotterranee dalla crescita estiva delle piante amanti dell'umidità. Allo stesso tempo, non c'è un serbatoio nelle vicinanze, nessuno li innaffia, ma anche con una siccità prolungata, appassiscono più tardi che in altri luoghi. Importante: la rimozione dello strato di zolle e lo scavo di una buca per la cantina nella trama personale devono essere eseguite senza attrezzatura.

Le pareti della cantina non devono essere formate da materiali che emettono sostanze tossiche. Quando una fossa viene scavata in un luogo sciolto, la sua parte superiore è contrassegnata 300-500 mm in più lungo l'intero perimetro rispetto al fondo. L'areazione della cantina privata avviene attraverso l'angolo opposto alla porta d'ingresso. Lì viene tagliata una nicchia nel terreno dall'alto verso il basso, dove è montato un tubo con curve angolari. Per l'impermeabilizzazione, nello strato del pavimento viene posizionato un film plastico.

Secondo i requisiti moderni, è considerato corretto effettuare la ventilazione con due tubi. Per 1 mq. m di spazio sotterraneo dovrebbero avere 26 cm2 del canale dell'aria. Ma lo scarico naturale non è sempre sufficiente. Il condotto dell'aria di mandata è sempre posizionato in modo da escludere il riempimento con neve e ghiaccio. Il frammento aperto è posto a 400-600 mm dal pavimento. L'estremità opposta, quando il tubo attraversa tutti i soffitti, sale di 0,8 m sopra il tetto della cantina.

L'uso di valvole (cancelli) consente di proteggere la cappa dal congelamento e dal movimento delle correnti d'aria. Molto spesso, i ventilatori sono montati in un condotto di scarico, fornisce un vuoto artificiale. Se la cantina è di forma molto complessa, si consiglia di dotare anche il condotto di aspirazione di un ventilatore. Quando viene utilizzato solo l'afflusso e lo scarico viene fornito attraverso il portello, il diametro dell'ingresso viene ulteriormente aumentato. Affinché il lavoro passo dopo passo dia un buon risultato, non dovresti mettere l'ingresso e l'uscita dell'aria uno accanto all'altro, questo semplicemente non ti permetterà di ottenere una buona ventilazione.

Ma anche una cantina ben ventilata, progettata come dovrebbe, deve essere ulteriormente attrezzata. Quando si organizzano scaffalature e altre strutture, si consiglia di evidenziare tre aree chiave:

• frutta;
• Patata;
• verdura.

Quando si sceglie l'altezza dello scaffale da utilizzare, è necessario concentrarsi sulle dimensioni richieste di lattine o altri contenitori. Quando la cantina è larga almeno 200 cm, le scaffalature possono essere posizionate da un lato e dall'altro. In questo caso, dovrebbe essere lasciato un passaggio di almeno 90 cm. Per evitare la flessione dei ripiani sotto carico, ciascuno di essi è realizzato non più lungo di 70 cm. Le cremagliere sono spesso realizzate in altezza 190 cm, ma in ogni caso sono guidati dall'altezza della struttura.

Se sei sicuro che la cantina sarà sempre asciutta, puoi tranquillamente utilizzare una barra di legno per gli scaffali. Sezione trasversale tipica - 10x10 cm Le linee di comunicazione orizzontali nei rack sono realizzate con pannelli di 30-40 mm di spessore. Le cravatte longitudinali sono realizzate da barre con una larghezza di 80-100 mm, la loro lunghezza è uguale alla lunghezza totale del rack o alla lunghezza di una singola sezione. Come in altri luoghi umidi, le parti in legno devono essere accuratamente trattate con preparati antisettici.

A volte la barriera al vapore della cantina non viene eseguita, ma viene montato un dispositivo di asciugatura dell'aria. La cottura delle cassette per le verdure prevede anche l'utilizzo di un bancone e di una tavola. Non realizzare contenitori troppo grandi per la frutta, massimo - 600x400x300 mm. Le superfici in legno e cemento non devono essere in contatto tra loro. Una caratteristica essenziale di una buona cantina è l'illuminazione di alta qualità. La tensione massima nella rete è 42 V. È consentito installare il cablaggio in una versione aperta senza rulli e isolatori. Per l'installazione mimetizzata, non è pratico utilizzare tubi in acciaio più sottili di 0,2 cm.

Affinché la cantina finita non deluda i suoi proprietari, è necessario sapere esattamente quale temperatura dovrebbe esserci e come mantenerla entro un determinato intervallo.Qualunque siano le condizioni di temperatura “in strada” e negli ambienti riscaldati, la temperatura dell'aria da +2 a +4 deve essere mantenuta nel magazzino tutto l'anno. Un'eccezione a questa regola è consentita solo nei momenti più caldi, ma anche in questo caso l'aumento della temperatura non dovrebbe essere superiore a +5 - +7. Si consiglia di considerare molti fattori:

• il livello di conducibilità termica del suolo;
• strumentazione della cantina;
• livello di umidità;
• qualità della ventilazione;
• la profondità della posa;
• materiale e spessore della parete.

La comodità di usare la cantina dipende in gran parte dalle scale. Una struttura fissa è molto più conveniente di una collegata e solo con l'uso periodico del magazzino è possibile installare strutture in legno fatte in casa. Una larghezza di 0,5-0,6 m è molto più pratica di 0,3-0,4 m; la salita e la discesa sono più facili. Quando è necessario abbassare e sollevare oggetti di grandi dimensioni, carichi pesanti, le scale non devono essere inferiori a 800 mm. L'altezza del gradino consigliata è 150-200 mm e la larghezza è 250-300 mm.

L'intonacatura delle pareti in mattoni dall'esterno viene eseguita con malte cementizie. Quindi il rivestimento viene spalmato con mastice a base di bitume, incollato con materiale di copertura. Solo allora il terreno può essere riempito. In caso di ventilazione insufficiente, vale la pena prevedere la disposizione di scatole che assorbano l'umidità dall'aria. Gli esperti avvertono che è inaccettabile accumulare nelle cantine carburanti e lubrificanti, vernici e altre sostanze dagli odori pungenti.

Prima di mettere il cibo in cantina nei mesi estivi, viene sempre asciugato e ventilato. Solo così si può evitare lo sgradevole odore di muffa. Se devi sfondare "finestre" nel cemento per organizzare un magazzino e rinforzare i pavimenti con canali massicci, è meglio consultare specialisti. Un'alterazione di alta qualità implica la formazione di strutture con un fattore di sicurezza raddoppiato. Rimuovendo le assi del pavimento prima di preparare la cantina, i tronchi rimanenti dovrebbero essere rinforzati con una trave trasversale, non permetterà alla struttura di cadere a pezzi.

Per informazioni su come costruire una cantina con le tue mani, guarda il prossimo video.