
- Autori: Nastenko N.V., Kachainik VG, Gulkin M.N.
- Anno di approvazione: 2011
- Altezza cespuglio, cm: 50-100
- Tipo di crescita: di medie dimensioni
- Forma di frutta: cilindrico
- Peso del frutto, g: 120
- Colore della frutta: in maturazione tecnica verde scuro, in maturazione biologica arancio
- Termini di maturazione: presto
- Mese di maturazione: agosto settembre
- Resa media: 6,8-7,2 kg/m2
Pepper Big Mom è pienamente all'altezza del suo nome. Appartiene alla linea campione dei peperoni, che si distingue per i loro frutti grandi e ottimi indicatori di raccolta. E un prezzo democratico per un prodotto attira sempre molti acquirenti.
Descrizione della varietà
Questa varietà precoce è stata allevata nell'azienda agricola "Aelita". Grazie agli sforzi di Nastenko, Kachainik e Gulkin, è stato possibile creare una varietà con frutti grandi e un'eccellente resistenza al freddo. Dal 2011 l'impianto è iscritto al Registro di Stato. Si consiglia di coltivarlo all'aperto.
Pepper Big Mom ha ricevuto a lungo l'approvazione universale dai giardinieri e ci sono diverse ragioni per questo:
un gran numero di peperoni su un cespuglio;
dimensioni compatte delle piante;
rapido raggiungimento della maturazione;
frutti grandi con buccia lucida;
gusto delicato squisito;
la capacità di trasportare il raccolto a qualsiasi distanza;
lunga durata;
resistenza alle principali malattie del peperone.
Se parliamo delle carenze, uno dei principali giardinieri nota la debole germinazione dei semi. Tuttavia, questa varietà ha ancora prestazioni migliori di molte altre, circa l'80%. Il secondo meno menzionato dai residenti estivi è la difficoltà a partire. Questa pianta è piuttosto stravagante, quindi è meglio per i principianti scegliere una varietà più semplice.
Caratteristiche dell'aspetto di piante e frutti
Vediamo cosa c'è da sapere sulle piante Big Mom:
questi sono cespugli di medie dimensioni con un'altezza di 50-100 centimetri;
le piante sono semiespansive, piuttosto compatte;
il fogliame è di dimensioni moderate, è verde e con superficie leggermente rugosa.
Coloro che coltivano peperoni sul loro sito saranno interessati a sapere che la linea "Big" del produttore include diverse varietà. Questa è un'intera "famiglia". Big Daddy è viola, Big Boy è rosso e Big Girl è arancione brunastro. Per quanto riguarda Big Mom, questo peperone sarà luminoso e succoso, di pura arancia.
Ecco le sue altre caratteristiche aggiuntive:
i frutti sono piuttosto grandi, di forma cilindrica;
la loro posizione sui cespugli è cadente;
la massa di un singolo peperone è di 120 grammi, ci sono copie di 110 e 150 g;
la pelle è liscia, con una lucentezza molto forte;
i lati del peperone sono leggermente costoluti;
pareti spesse - almeno 7 mm, ma più spesso - 8-9;
il numero di camere con semi è 3-4.
Scopo e gusto
Il grande gusto dolce è il motivo principale per cui i giardinieri amano così tanto Big Mama. I peperoni grandi hanno una polpa croccante e appetitosa, sono freschissimi e incredibilmente sani. Quando imbottiti, hanno un aspetto impressionante, possono persino diventare un "clou" della tavola. E grazie al loro bel colore, vengono spesso arrotolati in barattoli, dopo averli tagliati in parti oblunghe.
Termini di maturazione
Ci vogliono circa 110-115 giorni perché Big Mom maturi completamente, quindi la varietà può essere tranquillamente attribuita alle prime. I primi frutti compaiono a fine agosto e si raccolgono fino a settembre.
Prodotto
Big Mom porta costantemente frutti, deliziando i residenti estivi con ottimi raccolti. Anche all'aperto si possono raccogliere in media 6,8-7,2 kg. Se per qualsiasi motivo un ortaggio viene coltivato in una serra, è possibile aggiungere in sicurezza 1-2 chilogrammi agli indicatori di resa.
Regioni in crescita
La cultura può crescere in qualsiasi regione del paese, poiché non teme il gelo e il caldo.
Schema di atterraggio
Affinché ogni pianta riceva una gamma completa di sostanze nutritive dal terreno, è necessario piantare i cespugli secondo lo schema di 50x35 centimetri.

Per ottenere un raccolto abbondante e gustoso di pepe, è necessario prendersi cura delle piantine in anticipo. Quando si coltivano piantine di pepe, è necessario determinare correttamente il tempo di semina, pre-seminare il trattamento dei semi, preparare il contenitore e il terreno necessari.
Crescere e prendersi cura
Big Mom è una varietà, quindi i semi possono essere facilmente raccolti con le tue mani. I propri grani sono calibrati e disinfettati prima della semina, non è possibile farlo con i grani del negozio. Il terreno viene preso acquistato, destinato a peperoni o pomodori. Ma il tuo terreno andrà bene, l'importante è disinfettarlo correttamente.
Piantare semi per piantine dovrebbe essere fatto all'inizio di marzo. Prima di questo, il materiale di piantagione viene germinato. La cura non è diversa, dovrai eseguire le stesse azioni delle piantine di altre varietà. È importante mantenere l'umidità e la temperatura richieste, i raccolti leggeri, l'acqua e l'alimentazione correttamente. Se tutto è fatto correttamente, a maggio i germogli possono già essere portati nei letti o nelle serre.
Le piante piantate necessitano di annaffiature moderate. Non amano la siccità, ma non tollerano le inondazioni d'acqua. La coltura viene annaffiata più volte alla settimana, questo è abbastanza per una crescita confortevole. Nella stagione calda, potrebbe essere necessario irrigare tutti i giorni, preferibilmente la sera. L'irrigazione mattutina è consentita solo nei giorni nuvolosi. Consumo di acqua per cespuglio - 3 litri.
La medicazione superiore viene applicata ogni 14 giorni. I prodotti organici sono facoltativi per questa varietà, ma i minerali ne trarranno solo beneficio. Per la medicazione superiore, è meglio scegliere formulazioni complesse. Vengono portati nel terreno insieme all'irrigazione. Non è necessario spruzzare sul foglio.
L'allentamento e il diserbo devono essere eseguiti dopo ogni irrigazione. Il pacciame è facoltativo, ma dovrebbe essere messo se le erbacce stanno crescendo attivamente o se è necessario attendere un paio di giorni con l'irrigazione.
I cespugli di Big Mom dovrebbero essere formati correttamente. Non appena appare il primo bocciolo, viene immediatamente rimosso dalla pianta. Quindi, cercano una forchetta, rimuovono tutte le ovaie e i fiori da lì. Solo i germogli più forti dovrebbero essere lasciati in questo posto, non più di due pezzi. Quindi lavorano con le ascelle delle foglie, rimuovendo i figliastri da lì. Quando la stagione estiva volge al termine, dovrai pizzicare le cime dei cespugli fruttiferi.

Per raccogliere un raccolto gustoso e ricco di pepe, è necessario rispettare tutte le condizioni della tecnologia agricola e la cura adeguata inizia con la semina delle piante. Prima di piantare il pepe in piena terra, dovrebbe essere preparato. È anche importante prendersi cura delle piantine e dello spazio di piantagione in anticipo.



Requisiti del suolo
Il terreno per la corretta crescita di Big Mom deve essere sciolto. È meglio scegliere terreni argillosi sabbiosi. A novembre, la materia organica viene introdotta nel terreno e vengono eseguiti anche scavi profondi. Se aggiungi materia organica in autunno, in estate i cespugli possono essere nutriti solo con minerali. Anche la grande mamma non tollererà l'acidificazione del substrato. Questo momento deve essere verificato prima dello sbarco.

Per una buona crescita dei cespugli di pepe e della fruttificazione attiva, è necessario applicare regolarmente fertilizzanti minerali e organici al terreno. È necessario non solo scegliere le giuste formulazioni, ma anche usarle nella fase giusta nello sviluppo della cultura. La frequenza della medicazione superiore è sempre individuale. Dipende direttamente dalla composizione del terreno sul tuo sito. Più povera è la composizione del terreno, più spesso dovrai nutrire il peperone.
Condizioni climatiche richieste
Pepper Big Mom è resistente al freddo e alle temperature estreme. Può crescere sia in condizioni fresche che calde. La cultura preferisce crescere in luoghi soleggiati. Ma è importante considerare che i raggi diretti della combustione saranno dannosi. Pertanto, la luce deve essere diffusa.
Resistenza a malattie e parassiti
Big Mom mostra una notevole immunità. In presenza di concimazione e irrigazione adeguata, la coltura crescerà senza problemi in giardino. Ma se lo versi, può prendere la peronospora. Questo disturbo può distruggere rapidamente un'intera piantagione, quindi non dovresti permetterlo con le tue mani.
Se si vedono afidi sul sito, la polvere di tabacco può facilmente liberarsene. È meglio guidare subito un acaro con insetticidi. Le lumache lasceranno il sito se cospargi la senape sui cerchi del tronco dei cespugli.

Il pepe è una delle verdure più comuni negli orti domestici. Questa cultura è abbastanza stabile e senza pretese. Tuttavia, in determinate condizioni, questa pianta può soffrire di infezioni e insetti dannosi. Prima di trattare i peperoni per malattie o parassiti, è necessario scoprire la causa del problema, altrimenti il trattamento potrebbe essere inefficace.
Panoramica delle recensioni
Pepper Big Mom è uno dei preferiti dai giardinieri. I residenti estivi lo lodano per i suoi frutti grandi e spettacolari, il gusto interessante e il colore particolare. Molte persone preferiscono coltivare diverse varietà dalla linea contemporaneamente sul sito, al fine di creare bellissimi spazi vuoti in seguito. I frutti si riempiono rapidamente di colore, maturano presto. I cespugli sono raramente esposti a malattie e, con la cura adeguata, anche gli insetti non volano verso di loro. Un piccolo inconveniente non sarà la germinazione dei semi al 100%, ma questo è il problema della maggior parte delle varietà di peperoni, e non solo di una.