- Anno di approvazione: 1983
- Altezza cespuglio, cm: 25-30
- Tipo di crescita: sottodimensionato
- Forma di frutta: arrotondato, livellato
- Peso del frutto, g: 102-167
- Colore della frutta: verde chiaro a maturazione tecnica, rosso scuro a maturazione biologica
- Termini di maturazione: presto
- Mese di maturazione: 20 luglio-30 agosto
- Prodotto: alto
- Resa media: 2,3-4,8 kg/m2
L'omino di pan di zenzero è una varietà piuttosto antica di pepe, la sua età è di quasi 40 anni. La cultura è famosa per molte delle sue qualità, ma soprattutto i giardinieri sono attratti dalla sua forma simile a un pomodoro.
Descrizione della varietà
Il peperone dolce Kolobok è nato in Moldova. Dal 1983 è iscritta all'albo statale. Una così lunga storia di coltivazione ha permesso agli agricoltori di evidenziare i principali vantaggi di Kolobok:
- uso vario della frutta;
- buone rese in terreno protetto e aperto;
- cespugli sottodimensionati, le loro dimensioni compatte;
- forma insolita di peperoni;
- gusto interessante;
- rapido raggiungimento della maturazione;
- facile manutenzione.
Tuttavia, anche la forma dei peperoni può essere uno svantaggio, poiché gli acquirenti di solito preferiscono la configurazione classica. Anche la varietà non differisce nei frutti grandi. Inoltre, le radici delle piante si trovano molto vicino alla superficie della terra, il che complica seriamente l'allentamento. Ma lo svantaggio principale è la suscettibilità ai funghi.
Caratteristiche dell'aspetto di piante e frutti
I cespugli a mezzo stelo di Kolobok sono caratterizzati da una bassa crescita - solo 25-30 centimetri. Gli steli della pianta sono abbastanza forti, quindi le giarrettiere possono essere evitate durante la stagione di crescita. La pianta è ricoperta da molto fogliame. I piatti verde brillante hanno una forma triangolare e sono di grandi dimensioni, proteggendo in modo affidabile i frutti dalla calura estiva.
La forma arrotondata e uniforme dei peperoni ne determinava il nome. Assomigliano più ai pomodori che ai peperoni in generale. Il peso degli esemplari varia da 102 a 167 grammi. I frutti sono molto spessi, carnosi. In millimetri, lo spessore della parete raggiunge 6,3-10,1. La pelle liscia al momento della maturazione biologica è piena di un colore rosso succoso, prima che sia verde chiaro. La buccia è piuttosto densa, il che consente di non perdere le caratteristiche del frutto durante il trasporto.
Scopo e gusto
L'omino di pan di zenzero ha ottime caratteristiche gustative. La polpa dei peperoni è molto succosa, croccante. I peperoni luminosi sembrano buoni in insalata e fette, possono essere congelati e inscatolati per l'inverno, messi in zuppa o caviale. Una forma interessante si gioca bene con la frutta intera cotta al forno e alla griglia.
Termini di maturazione
L'uomo di panpepato al pepe è considerato precoce. Matura in circa 132-140 giorni, anche se in determinate condizioni possono volerci 179 giorni per raggiungere la maturazione. Gli agricoltori dovranno rimuovere i peperoni dai cespugli dal 20 luglio al 30 agosto.
Prodotto
La resa standard del Kolobok è di 2,3-4,8 kg da 1 metro quadrato. Con una tecnologia agricola avanzata, vengono rimossi 6 chilogrammi di peperoni dolci dai cespugli.
Regioni in crescita
I creatori hanno suddiviso in zone la varietà nella regione del Caucaso settentrionale, ma le recensioni dei giardinieri indicano che si è diffusa ben oltre questo territorio. Ora è cresciuto ovunque.
Per ottenere un raccolto abbondante e gustoso di pepe, è necessario prendersi cura delle piantine in anticipo. Quando si coltivano piantine di pepe, è necessario determinare correttamente il tempo di semina, pre-seminare il trattamento dei semi, preparare il contenitore e il terreno necessari.
Crescere e prendersi cura
Come altre varietà di peperone, Kolobok viene coltivato attraverso le piantine. Affinché le piante possano esistere comodamente nei letti in futuro, i semi devono essere piantati dal 10 al 20 marzo.Prima di piantare i grani, il terreno viene trattato con una soluzione di solfato di rame ad una concentrazione del 3%. Questo eviterà quindi la maggior parte dei problemi con le malattie.
Dopo 60 giorni, le piantine devono essere immerse in un terreno protetto o aperto. Sono piantati con il metodo del trasbordo, senza violare l'integrità del coma di terra. Quando si sbarca, è importante seguire un determinato schema. Per questa varietà, il sistema di 60x40 centimetri proposto dall'originatore sarebbe l'opzione migliore. La prima o due settimane dopo lo sbarco, il Kolobok avrà bisogno di un riparo. Pertanto, sul sito, è necessario fornire in anticipo archi per il film.
La varietà richiede annaffiature tempestive e regolari. A causa della sua vicinanza alla superficie, l'apparato radicale si asciuga rapidamente e la mancanza di umidità influisce negativamente sul fogliame: diventa giallo e si asciuga. È meglio scegliere la sera per l'irrigazione. Il liquido a temperatura ambiente in campo aperto viene servito ogni 3 giorni, in serra - ogni 2 giorni. Quando arriva il caldo, è necessario irrigare tutti i giorni.
L'allentamento nel caso di questa varietà è una procedura piuttosto rischiosa. Non puoi andare più in profondità di 3 centimetri. Un ottimo modo per contenere l'umidità e gonfiare leggermente il terreno è spargere pacciame organico sulla superficie del terreno. Ma le erbacce devono essere rimosse senza fallo, almeno una volta alla settimana.
Affinché sui cespugli si formino bellissimi peperoni succosi, le piante devono essere nutrite. Questa varietà non ha bisogno di grandi quantità di fertilizzanti, ma ne richiederà di minimi. Ad esempio, dopo aver piantato nel terreno, le piante possono essere alimentate con nitroammophos. Per 10 litri, prendi 30 grammi. Quando i cespugli fioriscono e iniziano a formare un raccolto, possono essere ulteriormente stimolati con vermicompost (2 cucchiai per secchio d'acqua). Tra tali medicazioni vale la pena osservare un intervallo di dieci giorni.
Per raccogliere un raccolto gustoso e ricco di pepe, è necessario rispettare tutte le condizioni della tecnologia agricola e la cura adeguata inizia con la semina delle piante. Prima di piantare il pepe in piena terra, dovrebbe essere preparato. È anche importante prendersi cura delle piantine e dello spazio di piantagione in anticipo.
Requisiti del suolo
Pepper Gingerbread Man cresce bene su terreno medio. Affinché la pianta si senta bene durante la stagione di crescita, in autunno vengono introdotti nel terreno 7 kg di humus e 0,2 kg di cenere per metro quadrato. Se l'acqua freatica scorre in alto, i peperoni vengono posti in letti alti.
Per una buona crescita dei cespugli di pepe e della fruttificazione attiva, è necessario applicare regolarmente fertilizzanti minerali e organici al terreno.È necessario non solo scegliere le formulazioni giuste, ma anche usarle nella fase giusta nello sviluppo della cultura. La frequenza della medicazione superiore è sempre individuale. Dipende direttamente dalla composizione del terreno sul tuo sito. Più povera è la composizione del terreno, più spesso dovrai nutrire il peperone.
Condizioni climatiche richieste
Lo sbarco di Kolobok viene effettuato solo su aree aperte soleggiate. Gli alberi non dovrebbero coprire i peperoni con una corona, ma la loro presenza nell'area di impianto è necessaria anche per fornire protezione dal vento.
La cultura non ha una discreta tolleranza alla siccità. Nonostante ami il sole, durante le ore di esposizione aggressiva, deve essere ombreggiato. Anche il freddo non piace a Kolobok, quindi, nelle regioni fresche, sarà appropriata esclusivamente la coltivazione in serra.
Resistenza a malattie e parassiti
Come tutte le vecchie varietà, Kolobok è spesso affetto da malattie, perché a quei tempi non esistevano tecnologie per garantire una forte immunità. Il pepe è relativamente resistente al virus del mosaico del tabacco e al marciume dei frutti. Ma può essere influenzato da antracnosi e fusarium. Per prevenire questi disturbi, i cespugli dovrebbero essere trattati con Fitosporin ogni 14 giorni.
Le piantagioni dovrebbero essere controllate per i parassiti ogni pochi giorni. Questi sono insetti standard come afidi, mosche bianche. È importante prevenire la loro diffusione, altrimenti dovrai ricorrere all'aiuto di insetticidi, il che non fa affatto bene alla salute.
Il pepe è una delle verdure più comuni negli orti domestici. Questa cultura è abbastanza stabile e senza pretese. Tuttavia, in determinate condizioni, questa pianta può soffrire di infezioni e insetti dannosi. Prima di trattare i peperoni per malattie o parassiti, è necessario scoprire la causa del problema, altrimenti il trattamento potrebbe essere inefficace.
Panoramica delle recensioni
A molti agricoltori piace l'omino di pan di zenzero. Alcuni lo coltivano da diversi anni e non cambieranno questa varietà con un'altra. Dopotutto, raccolti abbondanti e cure semplici sono proprio ciò di cui ha bisogno un moderno residente estivo. I frutti belli e interessanti, anche se sono lontani dalle forme classiche, stanno benissimo sul tavolo e nei barattoli. Il loro gusto soddisferà anche il buongustaio esigente.
Tuttavia, le dimensioni e il gusto dipendono fortemente dal tempo. I residenti estivi hanno notato che durante un'estate piovosa, i peperoni crescono piccoli, acquosi. Inoltre, l'umidità costante porta al fusarium.
