- Autori: Borowiak Jadwiga, Horodecka Elzbieta, Tkacz Krystina
- Anno di approvazione: 2006
- Altezza cespuglio, cm: 45-50
- Tipo di crescita: di medie dimensioni
- Forma di frutta: piatto-tondo
- Peso del frutto, g: 90-130
- Colore della frutta: a maturazione tecnica verde scuro, a maturazione biologica rosso scuro
- Termini di maturazione: presto
- Prodotto: alto
- Resa media: 9,0 kg/m2
I peperoni differiscono non solo per gusto, colore e metodo di coltivazione, ma anche per forma. I piatti arrotondati (gogoshar) si distinguono per una peculiare forma esotica che attira un gran numero di giardinieri. Il peperone Olenka appartiene a questo tipo.
Storia dell'allevamento
Lo sviluppo della cultura è iniziato nel 2000. Gli autori erano allevatori polacchi Borowiak Jadwiga, Horodecka Elzbieta, Tkacz Krystina. Dopo aver testato e determinato le regioni di coltivazione, la varietà è stata registrata e approvata per l'uso in Russia nel 2006.
Aziende agricole che producono semi:
- giardino siberiano;
- "Aelita";
- "SeDeK".
Descrizione della varietà
Il pepe Olenka appartiene alle varietà dolci. Adatta alla coltivazione in serra e in pieno campo.
Tra i vantaggi della varietà, c'è un aspetto e una condizione della pelle interessanti, che non si screpolano e consentono di trasportare i frutti su lunghe distanze. La varietà ha una buona produttività, una maturazione amichevole dei peperoni e ottime caratteristiche gustative. La cultura si adatta bene alle condizioni meteorologiche, avendo un'eccellente resistenza al gelo. Può essere coltivato nella maggior parte delle regioni.
Tra gli svantaggi, si nota la graduale colorazione del frutto. Alcuni possono assumere colore dopo essere stati rimossi dal cespuglio. E anche il pepe di Olenka è molto esigente riguardo all'irrigazione regolare.
Caratteristiche dell'aspetto di piante e frutti
Il cespuglio è di medie dimensioni, alto non più di 45-50 cm, la corona è chiusa, ramificata, il fogliame è debole. La posizione del frutto sul cespuglio è cadente. Le foglie sono di medie dimensioni, ovoidali, con un naso appuntito allungato. Il piatto fogliare è leggermente rugoso, lucido. È di colore da verde a verde scuro.
I frutti della varietà sono rotondi (una forma simile è anche chiamata gogoshar). La massa è di 90-130 g La superficie del vegetale è molto costolata, lucida. Il colore a maturazione tecnica è verde scuro. Dopo la completa maturazione, il colore vira al rosso scuro.
All'interno si formano da 3 a 4 camere. Ci sono pochi semi. Lo spessore della parete è di 7 mm.
Scopo e gusto
Il pepe Olenka appartiene alle varietà universali, quindi i frutti possono essere consumati freschi e utilizzati nella preparazione di piatti caldi. Le verdure sono adatte per il ripieno, il congelamento e l'inscatolamento.
Il pepe ha un sapore dolce, senza evidente amarezza. Il frutto sarà amaro solo se è stato tolto allo stadio di maturazione tecnica.
Termini di maturazione
Varietà precoce. Il numero di giorni di crescita va da 90 a 112.
Prodotto
La cultura è ad alto rendimento. Fino a 2 kg di peperoni possono essere rimossi da un cespuglio per l'intera stagione. Da 1 m2 viene rimosso da 7 a 9 kg.
Regioni in crescita
I migliori indicatori di resa si osservano nelle seguenti regioni:
- Urali;
- Siberia orientale;
- Settentrionale;
- Centrale;
- Siberia occidentale;
- Nord Ovest;
- Volgo-Vyatsky;
- TsCHO;
- Caucaso settentrionale.
Schema di atterraggio
Per una migliore crescita e una facile raccolta, le piantine dovrebbero essere piantate secondo lo schema 70x40 cm.
Per ottenere un raccolto abbondante e gustoso di pepe, è necessario prendersi cura delle piantine in anticipo. Quando si coltivano piantine di pepe, è necessario determinare correttamente il tempo di semina, pre-seminare il trattamento dei semi, preparare il contenitore e il terreno necessari.
Crescere e prendersi cura
I peperoni vengono spesso coltivati nelle piantine, quindi è necessario preparare in anticipo tutti gli ingredienti. Il terreno può essere acquistato presso il negozio o scavato sul sito in autunno. Quando si prepara il terreno da soli, dovrebbe essere lavorato: calcinato in forno o versato con una soluzione debole di permanganato di potassio.
Anche i semi vengono lavorati meglio. In primo luogo, vengono immersi in acqua per estirpare quelli vuoti. Il materiale può quindi essere immerso in permanganato di potassio per 15 minuti. Puoi innaffiare il terreno con stimolanti della crescita o avvolgere i semi con una garza imbevuta di uno stimolante per un giorno.
Dopo la semina, i semi vengono coperti con un foglio e rimossi in un luogo buio e caldo. Le piantine germoglieranno in 5-7 giorni, dopodiché il film può essere rimosso. Innaffiare le giovani piantine dovrebbe provenire da un flacone spray 1-2 volte a settimana. A questo punto, puoi aggiungere la medicazione superiore. È necessario controllare le condizioni del terreno per l'essiccazione. Il terreno troppo impregnato d'acqua può portare alla comparsa di una gamba nera. Le piantine dovrebbero essere immerse quando compaiono 3 foglie forti. 5 giorni prima di piantare nel terreno, le piantine vengono portate in strada per l'acclimatazione.
Il luogo di atterraggio dovrebbe essere soleggiato e non pesantemente mosso dai venti. Questo è importante, soprattutto se il raccolto verrà coltivato all'aperto.
Considera la cura del raccolto.
- Pepper Olenka ama molto l'umidità, quindi è necessario annaffiare abbondantemente le piantine. Vale la pena ricordare che il sistema radicale del cespuglio non va in profondità, ma ai lati. Pertanto, l'area di irrigazione dovrebbe essere leggermente più grande.
- La prima medicazione superiore viene applicata 10 giorni dopo la semina. Quelli successivi vengono effettuati ogni 7 giorni. Dai fertilizzanti, puoi usare escrementi di uccelli, nitrato di ammonio, perfosfato, sale di potassio.
- I cespugli dovrebbero essere legati secondo necessità. Spesso non vale la pena appuntare la cultura, ma alcuni residenti estivi consigliano di formare un cespuglio in uno stelo.
- Nella serra, è necessario controllare rigorosamente l'umidità dell'aria, dovrebbe essere dell'85%. La temperatura non può superare i 27-30 °C.
Per raccogliere un raccolto gustoso e ricco di pepe, è necessario rispettare tutte le condizioni della tecnologia agricola e la cura adeguata inizia con la semina delle piante. Prima di piantare il pepe in piena terra, dovrebbe essere preparato. È anche importante prendersi cura delle piantine e dello spazio di piantagione in anticipo.
Per una buona crescita dei cespugli di pepe e della fruttificazione attiva, è necessario applicare regolarmente fertilizzanti minerali e organici al terreno. È necessario non solo scegliere le formulazioni giuste, ma anche usarle nella fase giusta nello sviluppo della cultura. La frequenza della medicazione superiore è sempre individuale. Dipende direttamente dalla composizione del terreno sul tuo sito. Più povera è la composizione del terreno, più spesso dovrai nutrire il peperone.
Il pepe è una delle verdure più comuni negli orti domestici. Questa cultura è abbastanza stabile e senza pretese. Tuttavia, in determinate condizioni, questa pianta può soffrire di infezioni e insetti dannosi. Prima di trattare i peperoni per malattie o parassiti, è necessario scoprire la causa del problema, altrimenti il trattamento potrebbe essere inefficace.