Peperoncino formato siberiano

I fan delle grandi varietà di peperoni carnosi apprezzeranno sicuramente il peperone dolce in formato siberiano, che si adatta rapidamente alle condizioni di crescita e non richiede una tecnologia agricola complessa. È facile coltivare questa varietà se si familiarizza con le peculiarità della coltura vegetale e le regole di cura.

Il formato siberiano è una coltura vegetale relativamente nuova sviluppata da scienziati russi. La paternità appartiene a V.N. Dederko e S.V. Ugarova I peperoni dolci sono apparsi nel registro statale delle autorizzazioni all'uso nel 2015. Puoi coltivare un ortaggio in una cresta del giardino, sotto un riparo cinematografico e in una serra. La varietà è stata suddivisa in zone in base alle diverse zone climatiche della Russia, dalla regione centrale della Terra Nera alle regioni dell'Estremo Oriente.

Una varietà di mezza stagione è una pianta che, in condizioni favorevoli, raggiunge un'altezza di 70-80 cm Un cespuglio di medie dimensioni di tipo mezzo stelo è caratterizzato da una debole diffusione dei rami, fogliame moderato con foglie verde chiaro rugose , un apparato radicale sviluppato e un tipo di fioritura femminile.

Una caratteristica della pianta è la debole crescita del cespuglio sui lati. I frutti sui cespugli si trovano "a naso" in basso (posizione cadente). Su ogni cespuglio di peperone sano maturano fino a 15 frutti allineati.

Il formato siberiano di pepe appartiene al gruppo dei frutti grandi: le verdure crescono sui cespugli che pesano da 129 a 300, a volte fino a 450 grammi (12x10 cm). La forma del vegetale è ordinata: cuboide o trapezoidale. Allo stadio di maturazione tecnica, l'ortaggio si ricopre di un colore verde scuro, e il frutto maturo acquista una copertura rosso rubino uniforme. La parete dei peperoni è forte e ispessita (spessore 8-10 mm), la buccia è liscia, con una notevole lucentezza e nervature deboli. La struttura di un ortaggio consiste di 3-4 camere di semi.

I peperoni maturi possono essere facilmente trasportati, e sono inoltre dotati di buona conservabilità se conservati alla giusta temperatura. Inoltre, i peperoni acerbi possono essere conservati per circa 1 mese.

I peperoni dolci della selezione siberiana sono famosi per il loro gusto eccellente. La polpa dell'ortaggio ha una consistenza densa, carnosa, croccante e molto succosa. Il frutto ha un gusto equilibrato - dolcezza estiva più un aroma pronunciato che persiste anche dopo il trattamento termico. La polpa di pepe contiene un'enorme quantità di vitamine e minerali.

Lo scopo di una cultura vegetale è universale: i peperoni vengono consumati freschi, aggiunti a piatti caldi e freddi, in salamoia, ripieni, al forno e congelati. Inoltre, la carnosità e l'aroma del peperone ne consentono l'utilizzo per la trasformazione in salse e condimenti.

Pepe di mezza stagione. La stagione di crescita dura 120-130 giorni. I frutti maturano gradualmente, quindi la fruttificazione della varietà è allungata. Puoi valutare il gusto delle primizie già a luglio e la maturazione di massa avviene in agosto-settembre.

Gli indicatori di resa della varietà sono eccellenti. In media, da 1 m2 di piantagione si possono raccogliere 4-4,6 kg di verdure carnose. In condizioni di serra, la resa è leggermente superiore - fino a 9-10 kg / m2.

La coltura non ha solo bisogno di una manutenzione regolare, ma deve anche essere correttamente piantata sul sito/nella serra. Si consiglia di posizionare non più di 5-7 cespugli di peperone per 1 m2, garantendo così la circolazione dell'aria, la luce e il calore per ogni pianta. L'ortaggio è piantato secondo lo schema 40x60 cm.

L'ortaggio viene coltivato principalmente nelle piantine. I peperoni possono essere piantati in serra a metà maggio. La cultura viene piantata su aiuole dopo che la temperatura è tornata alla normalità, il terreno si riscalda, le gelate primaverili di ritorno saranno lasciate indietro, e questa è la fine di maggio - i primi giorni di giugno. Non è consigliabile piantare peperoni dolci in formato siberiano in un'area in cui crescono pomodori, patate o melanzane.

La tecnologia agricola della pianta comprende una serie di misure standard: irrigazione regolare con acqua stabilizzata o calda (sistema a goccia), concimazione 3-4 volte a stagione (l'ortaggio reagisce bene ai complessi minerali), allentamento e diserbo del terreno, la formazione di cespugli se necessario, prevenzione di malattie e infestazioni di insetti ... Devi legare i cespugli di pepe se gli steli si piegano sotto il peso del frutto.

Una coltura è produttiva se cresce in terreno leggero, sciolto, nutriente, umido, traspirante e non acido. La crescita e la fruttificazione rallentano quando la pianta cresce in terreno paludoso.

Il formato siberiano è una pianta termofila resistente all'ombra parziale, alla breve siccità e alle leggere variazioni di temperatura. I peperoni devono essere piantati in una zona soleggiata e luminosa, dove ci sia protezione dalle correnti d'aria.

Grazie alla sua buona immunità, la pianta è protetta da molte malattie del pepe: gamba nera, Fusarium, Alternaria. I parassiti pericolosi sono afidi e lumache.