- Autori: Alpatiev A.V., Khrenova V.V., Goncharova M.B.
- Anno di approvazione: 1986
- Altezza cespuglio, cm: 140-170
- Tipo di crescita: vigoroso
- Forma di frutta: prismatico
- Peso del frutto, g: 33-41
- Colore della frutta: verde chiaro a maturazione tecnica, rosso a maturazione biologica
- Termini di maturazione: presto
- Mese di maturazione: Luglio agosto
- Dimensione del frutto, cm: lunghezza 8,5-12, diametro 5-6.4
I peperoni profumati e dolci non sono considerati invano un deposito di utili oligoelementi e vitamine. Nonostante i benefici e il gusto ricco, questo raccolto di frutta non è così popolare come i cetrioli o i pomodori. I peperoni sono termofili e alcune varietà possono essere difficili da curare, soprattutto per i principianti.
Per la coltivazione nelle regioni settentrionali sono state allevate varietà speciali, che vengono piantate in serre. Una di queste varietà è il peperoncino della salute.
Descrizione della varietà
A causa della lunga stagione di crescita, il peperone è considerato una coltura difficile da coltivare. A questo proposito, le specie a maturazione precoce sono molto apprezzate. Gli alberelli della varietà Zdorovye sono piantati nelle serre. La pianta è in grado di svilupparsi e fruttificare pienamente nelle regioni settentrionali grazie alla sua resistenza alla mancanza di luce.
Le piante alte sono ottime per la coltivazione in serra, dove ogni metro di superficie sul piano orizzontale è importante. I frutti della varietà dolce hanno ricevuto uno scopo universale, che ha anche influenzato la sua popolarità.
Caratteristiche dell'aspetto di piante e frutti
I cespugli vigorosi raggiungono un'altezza di 140-170 centimetri. Questa crescita distingue la varietà dal resto delle varietà di peperoni dolci. Si tratta di piante semi estese che sono spesso legate per un uso razionale dello spazio nelle serre o nelle serre. Un cespuglio forma fino a 15 verdure alla volta. La loro posizione sta crollando.
Verdure di media grandezza, la cui lunghezza raggiunge gli 8,5-12 centimetri. Il diametro varia da 5 a 6,4 centimetri. La forma è standard, simile a un prisma. Il peso di un frutto è di circa 33-41 grammi. Nel processo di maturazione, il colore verde del frutto cambia gradualmente in verde chiaro quando viene raggiunta la maturazione tecnica. Quando sono completamente maturi, diventano rosso vivo. A questo punto maturano i semi, che possono essere raccolti e utilizzati per coltivare piantine per la stagione successiva.
La superficie delle verdure è ricoperta da piccole onde. Spessore della parete - 3-4 millimetri. Aspetto del pepe La salute è spesso paragonata al peperoncino. In condizioni confortevoli, i frutti crescono carnosi e succosi. I peperoni sono ricoperti da una pelle sottile, che praticamente non si sente durante il processo di alimentazione.
Scopo e gusto
Gli assaggiatori professionisti hanno apprezzato in modo eccellente il gusto di questa varietà. I peperoni dolci e croccanti vengono spesso consumati nella loro forma naturale per assaporare il loro sapore naturale. Per gli spazi vuoti, è anche l'ideale. Se il pepe deve essere salato o in salamoia, usa i frutti rossi. In altri casi, gli ortaggi che hanno raggiunto la maturità tecnica (verde chiaro) vengono spesso rimossi.
Termini di maturazione
Pepper Health appartiene alle varietà precoci. Il raccolto viene raccolto da luglio ad agosto. Dal momento della formazione dei primi germogli all'inizio della fruttificazione, dovrebbero passare da 78 a 87 giorni. Il tempo esatto dipende dalle condizioni in cui cresce la cultura data.
La raccolta è necessaria nel processo di maturazione. Di norma, il lavoro viene svolto ogni settimana. È necessario rimuovere con cura i frutti per non danneggiare le piante. Meglio usare forbici affilate o forbici da potatura. Per raccogliere le verdure, scegli una giornata asciutta e soleggiata in modo che vengano conservate il più a lungo possibile.
Se c'è una minaccia di gelo durante la notte, l'intero raccolto dovrebbe essere raccolto, anche se non è ancora diventato verde chiaro. In condizioni di conservazione adeguate, il peperone maturerà sicuramente e manterrà la sua freschezza per lungo tempo.
Prodotto
I giardinieri che conoscono personalmente la varietà Zdorovye parlano positivamente della sua resa. In media, da un metro quadrato del sito è possibile raccogliere da 4 a 4,6 chilogrammi di verdure, a volte questa cifra raggiunge i 5 chilogrammi. Esternamente, i cespugli sono disseminati di un gran numero di frutti, ma le verdure di questa cultura sono leggere.
Schema di atterraggio
Il modello di atterraggio consigliato è di 40x60 centimetri. Non vale la pena addensare la semina, altrimenti le piante potrebbero iniziare a ferire. E influenzerà anche negativamente la fruttificazione.
Per ottenere un raccolto abbondante e gustoso di pepe, è necessario prendersi cura delle piantine in anticipo. Quando si coltivano piantine di pepe, è necessario determinare correttamente il tempo di semina, pre-seminare il trattamento dei semi, preparare il contenitore e il terreno necessari.
Crescere e prendersi cura
Dopo aver trasferito le piantine in un terreno chiuso, è necessario creare condizioni confortevoli per loro. Durante il giorno, le temperature dovrebbero variare da 22 a 28 gradi Celsius. Dopo il tramonto, questo indicatore non dovrebbe scendere sotto i 15 gradi. Il surriscaldamento non dovrebbe essere consentito, perché con il caldo la varietà perde la capacità di formare ovaie.
Per l'irrigazione viene utilizzata solo acqua calda e stabilizzata. Molti residenti estivi lo conservano in grandi botti proprio nei loro orti. In contenitori, l'acqua viene depositata e riscaldata alla temperatura desiderata.
Il processo di formazione dell'arbusto comporta la rimozione di tutte le foglie e i germogli che si trovano al di sotto della prima forcella. E anche le piante vanno legate, vista l'elevata crescita. Il lavoro viene eseguito man mano che gli steli crescono e si forma il raccolto. Gli agronomi esperti consigliano di attaccare i germogli ai tralicci e non ai pali. Con il loro aiuto, puoi distribuire più uniformemente la massa del raccolto. La formatura facilita la cura delle piante e semplifica il processo di raccolta.
Le colture di frutta amano nutrirsi. Ne hanno bisogno per la maturazione di frutti gustosi, sani e aromatici. I peperoni vengono nutriti con la salute 1 o 2 volte durante il mese. Quando si usano medicazioni organiche, devono essere applicate in modo misurato, altrimenti l'effetto sarà l'opposto. Prima di aggiungere la materia organica viene sciolta in acqua.
Per comodità, puoi fare una scelta a favore delle medicazioni minerali acquistate. Per preparare la soluzione nutritiva, è necessario seguire attentamente le istruzioni sulla confezione. In qualsiasi negozio di giardinaggio, puoi trovare formulazioni speciali progettate per concimare i peperoni dolci.
La coltura risponde notevolmente all'alimentazione naturale, che è il pacciame. Il terreno intorno ai cespugli è ricoperto da uno strato di erba secca o fresca. Si decompone gradualmente e nutre la terra con elementi utili.
E anche l'alta efficienza è dimostrata dall'infuso di erbe, che fertilizza bene e non danneggia le piante. Per la sua preparazione utilizzate il meliloto, l'ortica o qualsiasi altra erbaccia.
Il processo di cottura è il seguente:
un grosso grappolo viene tagliato e inviato a un secchio da 10 litri;
versare l'erba con acqua fino all'orlo e coprire il contenitore con un coperchio;
l'infusione viene preparata per 4-7 giorni. La composizione deve essere miscelata una volta al giorno.
Prima dell'uso, 1 litro di infuso viene sciolto in un secchio di acqua pulita. Consumo - 2 litri per pianta.
Misure aggiuntive per la cura del pepe:
le serre sono regolarmente ventilate;
i cespugli vengono attentamente esaminati per i sintomi delle malattie;
le erbacce sul sito vengono rimosse immediatamente dopo la loro comparsa;
i germogli deformati vengono tagliati con uno strumento da giardino affilato e pulito.
Per raccogliere un raccolto gustoso e ricco di pepe, è necessario rispettare tutte le condizioni della tecnologia agricola e la cura adeguata inizia con la semina delle piante. Prima di piantare il pepe in piena terra, dovrebbe essere preparato. È anche importante prendersi cura delle piantine e dello spazio di piantagione in anticipo.
Per una buona crescita dei cespugli di pepe e della fruttificazione attiva, è necessario applicare regolarmente fertilizzanti minerali e organici al terreno. È necessario non solo scegliere le formulazioni giuste, ma anche usarle nella fase giusta nello sviluppo della cultura. La frequenza della medicazione superiore è sempre individuale. Dipende direttamente dalla composizione del terreno sul tuo sito. Più povera è la composizione del terreno, più spesso dovrai nutrire il peperone.
Il pepe è una delle verdure più comuni negli orti domestici. Questa cultura è abbastanza stabile e senza pretese. Tuttavia, in determinate condizioni, questa pianta può soffrire di infezioni e insetti dannosi. Prima di trattare i peperoni per malattie o parassiti, è necessario scoprire la causa del problema, altrimenti il trattamento potrebbe essere inefficace.