- Autori: Dubinin S.V., Kirillov M.I.
- Anno di approvazione: 2004
- Altezza cespuglio, cm: 45-50
- Tipo di crescita: sottodimensionato
- Forma di frutta: prismatico
- Peso del frutto, g: 100-130
- Colore della frutta: giallastro a maturazione tecnica, rosso a maturazione biologica
- Termini di maturazione: presto
- Prodotto: alto
- Resa media: 6,0 kg/m2
Le varietà di peperone con semplici tecniche agricole e rapida adattabilità ai capricci meteorologici sono le più richieste tra giardinieri e agricoltori. Queste sono le qualità di cui è dotata la varietà precoce Zorka di selezione domestica.
Storia dell'allevamento
Il peperone dolce Zorka è stato ottenuto nel 2003 dagli scienziati russi dell'azienda agricola Sedek. Gli autori della cultura vegetale sono noti allevatori: Dubinin S.V e Kirillov M.I.Il vegetale è apparso nel registro di stato nel 2004. Zorka può crescere sulle creste del giardino e in vari tipi di strutture in serra. I peperoni possono essere coltivati in qualsiasi zona climatica, poiché la pianta si adatta rapidamente alle condizioni di crescita.
Descrizione della varietà
L'alba è una pianta determinante a crescita bassa che cresce fino a 45-50 cm in un ambiente favorevole.Il cespuglio è caratterizzato da rami semiespansi, un forte gambo centrale, fogliame debole con foglie verdi con rughe appena percettibili, un tipo di fioritura femminile e un rizoma sviluppato. I frutti sui cespugli pendono con il "naso" rivolto verso il basso (pendente). Su un cespuglio sano maturano da 6 a 8 frutti allineati.
Caratteristiche dell'aspetto di piante e frutti
Questa varietà si distingue per l'aspetto attraente del frutto. Di norma, le verdure che pesano fino a 130 grammi maturano sui cespugli. La forma del frutto è ordinata - prismatica, con nervature leggermente pronunciate. Un peperone acerbo ha un colore giallo paglierino e, quando è completamente maturo, è uniformemente colorato in un colore rosso brillante. La buccia del frutto è densa e soda, liscia e lucida, lo spessore della parete del frutto è di 7-10 mm. La struttura del vegetale è costituita da 3-4 nidi di semi.
Il raccolto raccolto può essere facilmente trasportato su lunghe distanze e viene anche conservato per un tempo piuttosto lungo senza perdita di gusto e commerciabilità, se si osserva il regime di temperatura.
Scopo e gusto
Zorka è ricordato per il suo ottimo gusto, motivo per cui molte casalinghe lo adorano così tanto. La polpa del peperone ha una consistenza carnosa, moderatamente densa, tenera e succosa senza acquosi. I peperoni hanno un sapore molto dolce e aromatico, senza piccantezza e amarezza. In cucina, il pepe è usato universalmente: viene consumato fresco, aggiunto a insalate, zuppe, ripieno, in salamoia, in scatola, trasformato in salse e condimenti e anche congelato.
Termini di maturazione
La cultura sta maturando presto. Dal momento della germinazione di massa dei germogli alla maturazione dei primi frutti, passano 90-95 giorni. Le verdure vengono condite insieme, quindi si consiglia di togliere i peperoni 2 volte a settimana, dando la possibilità di crescere e cantare agli esemplari successivi. È possibile valutare il gusto del frutto a giugno e raccogliere un raccolto completo a luglio.
Prodotto
Il pepe è caratterizzato da alti tassi di rendimento. Durante la stagione, da ogni cespuglio si possono raccogliere circa 1,5 kg di peperoni carnosi. In media, da 1 m2 di piantagioni vengono prelevati 6 kg di ortaggi. Nella serra, la resa è maggiore - fino a 10 kg / m2.
Schema di atterraggio
Quando si piantano piantine di pepe, è necessario osservare la densità delle piantagioni e la distanza tra le piante. Si consiglia di piantare 3-4 cespugli per 1 m2. L'atterraggio viene effettuato secondo lo schema 60x30 cm.
Per ottenere un raccolto abbondante e gustoso di pepe, è necessario prendersi cura delle piantine in anticipo. Quando si coltivano piantine di pepe, è necessario determinare correttamente il tempo di semina, pre-seminare il trattamento dei semi, preparare il contenitore e il terreno necessari.
Crescere e prendersi cura
La coltivazione degli ortaggi avviene tramite piantine. Puoi piantare una pianta sui letti dopo che la temperatura si è completamente normalizzata e il terreno si è riscaldato. Di norma, questa è la fine di maggio - inizio giugno. Nella serra, la semina viene effettuata dal 10 al 20 maggio. Non è consigliabile piantare peperoni in un'area in cui sono già cresciute patate, melanzane o pomodori.
La coltura non richiede cure intensive, ma sono necessariamente eseguite procedure standard: irrigazione regolare con acqua calda sotto la radice (preferibilmente irrigazione a goccia), medicazione superiore 3-4 volte a stagione (è importante non dimenticare i complessi di fosforo e potassio ), fluffing e diserbo del terreno, grazie al quale passa più intensamente l'umidità e l'aria alle radici, la prevenzione di virus e attacchi di insetti, nonché l'aerazione, se il peperone cresce nella serra. I cespugli non hanno bisogno di giarrettiere, poiché lo stelo può sopportare il carico sotto forma di frutti.
Per raccogliere un raccolto gustoso e ricco di pepe, è necessario rispettare tutte le condizioni della tecnologia agricola e la cura adeguata inizia con la semina delle piante. Prima di piantare il pepe in piena terra, dovrebbe essere preparato. È anche importante prendersi cura delle piantine e dello spazio di piantagione in anticipo.
Requisiti del suolo
La coltura cresce comodamente in terreno sciolto, fertile, umido e traspirante con un indice di acidità neutro. L'ortaggio non ama l'acqua stagnante e i terreni paludosi, quindi la presenza di acque sotterranee deve essere profonda.
Per una buona crescita dei cespugli di pepe e della fruttificazione attiva, è necessario applicare regolarmente fertilizzanti minerali e organici al terreno. È necessario non solo scegliere le formulazioni giuste, ma anche usarle nella fase giusta nello sviluppo della cultura. La frequenza della medicazione superiore è sempre individuale. Dipende direttamente dalla composizione del terreno sul tuo sito. Più povera è la composizione del terreno, più spesso dovrai nutrire il peperone.
Condizioni climatiche richieste
Il peperone Zorka è una coltura termofila che reagisce negativamente a improvvisi cali di temperatura, siccità prolungata e ombra, quindi dovresti scegliere un appezzamento per un ortaggio che sia soleggiato, privo di erbacce, protetto dalle correnti d'aria.
Resistenza a malattie e parassiti
Il sistema immunitario del peperone è buono, quindi è resistente al marciume radicale, ed è anche tollerante all'oidio e all'ascochitosi. In caso di violazione della tecnologia agricola e di condizioni meteorologiche anomale, i peperoni possono essere esposti a una serie di malattie: peronospora, virus del mosaico del tabacco, gamba nera e persino macchia marrone.
Tra i parassiti che minacciano la pianta, i più pericolosi sono afidi, orsi, lumache e acari. Puoi fornire una protezione affidabile contro gli insetti nocivi piantando colture vicine che hanno un odore forte: basilico o cipolle.
Il pepe è una delle verdure più comuni negli orti domestici. Questa cultura è abbastanza stabile e senza pretese. Tuttavia, in determinate condizioni, questa pianta può soffrire di infezioni e insetti dannosi. Prima di trattare i peperoni per malattie o parassiti, è necessario scoprire la causa del problema, altrimenti il trattamento potrebbe essere inefficace.
