Stufe a gas da incasso: tipi e sottigliezze di scelta

Tra le stufe a gas, un posto speciale è occupato da strutture che si inseriscono organicamente all'interno della cucina. Il vantaggio di tali dispositivi è che, avendo un'eccellente funzionalità, sembrano moderni ed esteticamente gradevoli. Le unità a gas hanno una serie di innegabili vantaggi che le rendono le bestseller in tutto il mondo.

La stufa a gas da incasso è notevole in quanto è facile da usare e funzionale. Da queste unità a gas è possibile creare set di mobili completi. La loro particolarità sta nel fatto che possono essere utilizzati quasi ovunque. Il gas può essere utilizzato non solo attraverso i bruciatori, ma anche con il grill a gas, che si trova nella parte superiore del pannello. Il piano cottura si differenzia in due tipologie.

• Dipendente. Questo tipo fa parte del design del forno, è un singolo complesso. Gli elementi funzionali si trovano sulla parte frontale del forno. Tali dispositivi a gas dovrebbero provenire da un solo produttore.
• Indipendente. Questo tipo di stufa è più democratico. Può essere montato in diversi angoli della stessa stanza.

Ci sono una grande varietà di piani cottura, puoi sempre trovare un'opzione adatta. Per le piccole cucine di 6-12 metri quadrati, vengono spesso utilizzate stufe con due fuochi, per una famiglia di 3 persone questo è abbastanza. Le piastre sono affidabili, economiche, facili da lavorare e poco costose. Il piano di cottura è facile da installare, la fonte di alimentazione del carburante può essere una bombola standard o un gasdotto principale.

Il vantaggio principale delle stufe "alimentate" dal carburante blu è una lunga durata, che può arrivare fino a 50 anni. Cucinare su una stufa del genere è molto più semplice e il piatto risulta di qualità superiore. Anche la velocità di cottura è maggiore. Le stufe a gas sono molto più economiche. Oltre all'accensione automatica, le moderne stufe a gas sono fornite con un'opzione: bollitura in modalità automatica. Una funzione simile consente di lavorare in una determinata modalità o passare ad essa in modalità automatica.

Le stufe a due fuochi indipendenti sono dotate di indicatori LED che controllano l'intensità del flusso di gas, il che ha un effetto positivo sul consumo economico di combustibile blu. E anche una funzione simile consente di creare un regime di temperatura ottimale per la preparazione di vari piatti. È utile disporre di bruciatori più potenti, che permettano di riscaldare rapidamente vari cibi. Non è raro che tali dispositivi abbiano più anelli di fuoco. È utile anche abbinare i fornelli elettrici agli apparecchi a gas.

Qualsiasi tecnica ha i suoi indubbi vantaggi e svantaggi. Questo postulato è direttamente correlato alle lastre. Vale la pena notare i seguenti vantaggi:

• i piatti cotti su una superficie a gas bruciano meno;
• il tempo di cottura richiede notevolmente meno;
• è facile regolare l'intensità della combustione;
• il riscaldamento è distribuito uniformemente;
• una stufa che funziona a gas è più economica;
• funzionalità delle moderne unità a gas: protezione per bambini, accensione automatica, controllo del gas e così via;
• l'apparecchio a gas può "inserirsi" organicamente in qualsiasi set, il che consente di risparmiare molte risorse finanziarie;
• appeal estetico - la lastra diventa un elemento organico del concetto progettuale complessivo;
• si risparmia una grande quantità di energia, rispetto alle stufe elettriche;
• ha una comoda funzionalità: puoi regolare l'intensità della combustione del gas in pochi secondi.

Ci sono anche tali problemi quando si utilizzano apparecchi a gas integrati, come ad esempio:

• il blocco è più costoso rispetto a una stufa separata;
• la necessità di un cappuccio separato;
• la necessità di un cilindro separato per alimentare la stufa con combustibile.

Il numero di bruciatori è direttamente proporzionale al numero di residenti che vivono in un dato spazio abitativo. Se una famiglia è composta da due persone, una stufa a due fuochi è la scelta migliore. Se la famiglia è più numerosa, è difficile fare a meno di 4 bruciatori. Le piastre possono essere disposte in quadrati. Esistono piastre con una configurazione allungata quadrangolare, oltre a due fuochi. Ci sono unità in cui è presente un tipo combinato, ovvero:

• la metà dei bruciatori è alimentata a gas;
• metà delle zone di cottura sono alimentate da energia elettrica.

Negli ultimi anni, l'unità di infusione è diventata sempre più popolare, sulla quale sono presenti fino a 5 bruciatori. Quattro dispositivi sono standard e il quinto è un bruciatore a tripla corona con tripla corona di fuoco. E può esserci anche un dispositivo concavo, realizzato secondo l'innovativa tecnologia WOK. Le dimensioni del piano cottura possono essere piuttosto impressionanti, puoi posizionare molti piatti su di esse. La larghezza è un parametro importante da tenere a mente quando si sceglie la macchina giusta.

Un altro indicatore è importante: questa è la profondità. Questo indicatore influenza lo spazio che la stufa a pannello con un forno occuperà in cucina, così come il forno. Se l'appartamento è piccolo, è meglio acquistare un'unità con 2 fuochi. Se parliamo della combinazione di colori, tradizionalmente preferiscono il colore bianco o nero. Recentemente, le lastre con vari colori sono state piuttosto popolari, vale a dire:

• giallo;
• Rosso;
• blu;
• verde.

I forni variano notevolmente in volume. I più piccoli sono i forni da 28 litri dotati di fornelli a gas. Le cucine standard hanno forni che vanno da 42 a 59 litri. Tali dispositivi possono funzionare da gas ed elettricità. Solitamente le unità sono dotate di griglia, girarrosto e sistema di ventilazione. I forni migliori sono quelli in cui sono presenti più strati di vetro (2-3), che creano una protezione aggiuntiva contro le alte temperature.

Importante è anche la funzione “autopulente”, molto apprezzata dai consumatori. Esistono tre tipi di pulizia automatica:

• catalitico - questo è quando la superficie dello smalto interagisce con i grassi;
• idrolisi - in questo caso, viene versata acqua sul pallet, quindi viene attivata la modalità di pulizia della superficie;
• pirolitico - quando tutti i composti organici evaporano dall'alta temperatura.

Vale la pena considerare la classifica delle migliori stufe.

Questo modello ha il seguente set di funzionalità standard:

• Timer;
• griglia;
• la temperatura massima è di +277 gradi;
• comode leve di comando.

Questa apparecchiatura ha le seguenti dimensioni:

• 599 mm di altezza;
• 597 mm di larghezza;
• 566 mm di profondità.

Questa opzione ha almeno 5 modalità di riscaldamento, c'è anche una griglia. È compatto e potente. Costa circa 30 mila rubli. Il forno offre le seguenti funzioni aggiuntive:

• sistema di controllo dell'approvvigionamento di gas;
• c'è uno spiedo automatico;
• vetro teso;
• c'è una modalità di raffreddamento.

Questa unità attira l'attenzione con le seguenti caratteristiche:

• funzione di riscaldamento (4 tipi);
• griglia;
• Timer;
• accensione automatica.

MGOG 673W si differenzia per il consumo di gas economico e può essere facilmente pulito dalla contaminazione. Il volume dell'unità è di 69 litri. Il costo è di 38.000 rubli.

Questo è un forno moderno con un volume di 55 litri. Ha le seguenti dimensioni: 593x595x562 mm. Il modello ha caratteristiche come:

• interruttori standard, tre tipi di riscaldamento;
• accensione automatica;
• griglia con spiedini grandi;
• timer che controlla la fornitura di carburante blu.

Questo è un buon dispositivo del noto produttore Indesit. È dotato di prestazioni affidabili e funzionalità eccellenti. Volume - 72 litri. Le sue dimensioni sono 597 x 597 x 554 mm. Ha un controllo tradizionale, c'è una griglia e un timer che emette un suono. Questa tecnica è relativamente poco costosa, fino a 20 mila rubli. Il modello ha un bellissimo colore argento.

Questo è uno dei migliori modelli del rinomato produttore Bosch. Il display è sensibile al tocco, è presente un sistema di controllo elettronico. Vale la pena notare i vantaggi più notevoli come:

• Timer;
• accensione elettrica;
• controllo del gas;
• sonda termica speciale;
• diverse modalità di riscaldamento (fino a 5 pezzi);
• griglia;
• puoi usare uno spiedino;
• il costo è alto - 47.000 rubli.

Questo è uno dei migliori modelli, perché con pochi soldi puoi acquistare un'unità universale che funzionerà perfettamente per molto tempo. Questo modello ha le seguenti caratteristiche:

• 4 fuochi;
• interruttori standard;
• accensione automatica;
• il dispositivo è realizzato in acciaio inossidabile, colore - argento;
• il prezzo è poco più di 6.000 rubli.

Questo modello è realizzato in acciaio inossidabile. Il piano cottura PGA 45 Tordo ha dimensioni ridotte - 432x492 mm. Le griglie sono in ghisa. Due potenti bruciatori di una configurazione tradizionale, con un bruciatore triplo. C'è un sistema di controllo del gas. I regolatori sono standard. C'è l'accensione in modalità automatica. Questo modello costa 13.200 rubli, sono possibili sconti significativi durante i saldi.

Questo è uno dei migliori fornelli tedeschi. Schaub Lorenz è conosciuta in tutti e cinque i continenti, ha una meritata reputazione come produttore di prodotti di qualità. L'azienda produce modelli che hanno prezzi accessibili, ricca funzionalità e affidabilità nel funzionamento. Il modello SLK GS4010 è realizzato in acciaio inossidabile, che non contiene tossine. Ci sono tre zone di cottura. C'è una macchina di accensione, interruttori standard. Le dimensioni sono compatte - 412x492 mm. Il costo è sorprendentemente basso per la tecnologia tedesca, solo 9.200 rubli.

Questa unità ha un vetro resistente, su cui si basa una struttura reticolare in ghisa. Ci sono quattro piastre di cottura, una delle quali funziona secondo il principio della tripla corona, che consente di riscaldare in modo efficiente e rapido qualsiasi tipo di pentola. La funzione di controllo del gas crea un'altra protezione. L'unità si distingue per l'eccellente assemblaggio e l'affidabilità nel funzionamento. Puoi fissare i piatti alle griglie. Costo: non più di 21 mila rubli.

Questa unità a 4 fuochi ha un'ampia area di lavoro - 554 x 474 mm. Non è economico e ha una buona qualità costruttiva. Il pannello ha una combinazione di colori beige e costa circa 24.000 rubli. I fuochi sono quattro, di cui uno a tripla corona. C'è un'accensione automatica, un sistema che interrompe l'alimentazione del gas in modalità automatica.

Quando si scelgono i pannelli necessari (gas sotto il vetro), è necessario prestare molta attenzione alla presenza di punte gommate sulle griglie, che proteggono varie superfici dai danni. La funzionalità si realizza utilizzando i comandi standard che sono montati sul piano cottura, ed è possibile anche la loro presenza sulla superficie del forno. Recentemente, i pannelli touch sono diventati di moda, quando sullo schermo appare un indicatore che mostra lo sviluppo del processo di combustione.

È molto importante considerare quando si sceglie una lastra di che materiale è fatta.

• Superfici smaltate più utilizzateche sono affidabili e funzionali. Non hanno paura dei danni meccanici e delle variazioni di temperatura. Ci sono lati che ritardano la "fuga" della sostanza bollente. Tra gli svantaggi, vale la pena notare che lo smalto è un materiale fragile che può scheggiarsi nel tempo.
• Acciaio inossidabile È un materiale funzionale che si adatta bene all'interno di una cucina high-tech. L'acciaio inossidabile non teme i composti chimici aggressivi. Tollera perfettamente lo stress meccanico. Non è consigliabile pulire questo materiale con abrasivi.
• Vetro colato sembra sempre elegante. È privo di tossine, facile da curare e durevole. Questo materiale non può essere pulito con abrasivi. Il vetro viene pulito regolarmente con un panno imbevuto di acqua saponata.
• Ceramica aspetto sempre fresco. Questo materiale "non ama" la plastica fusa, non dovrebbe cadere in superficie.

Al momento dell'acquisto, prestare molta attenzione alle griglie e ai bruciatori. Le griglie devono essere di metallo refrattario. I prodotti in ghisa o leghe refrattarie sono generalmente disponibili in commercio. La griglia deve poggiare sul bordo del piano cottura, che dà stabilità alla struttura. Quando si sceglie una stufa, si consiglia inoltre di prestare attenzione alla posizione dei bruciatori. È imperativo che due bruciatori abbiano una maggiore potenza, il che farà risparmiare tempo durante la cottura.

Tutte le stufe a gas indipendenti hanno un dispositivo aggiuntivo: il controllo del gas. Se non c'è gas nei bruciatori, il relè automatico interromperà l'alimentazione del carburante blu. Anche i fornelli di piccole dimensioni ora hanno l'accensione elettrica, la scintilla si "taglia" automaticamente, basta girare leggermente la manopola. La piastra può bruciare con 3-4 anelli di fiamma, il che accelera notevolmente la preparazione di una varietà di piatti.

Per informazioni su come scegliere le stufe a gas da incasso, vedere il prossimo video.