- Autori: Italia
- Sinonimi di nomi: Calabresi
- Categoria: grado
- Tipo di crescita: indeterminato
- Appuntamento: consumo fresco, per succhi, per ketchup e concentrato di pomodoro
- Periodo di maturazione: presto
- Tempo di maturazione, giorni: 85-90
- Condizioni di crescita: per terreno aperto, per serra
- commerciabilità: alto
- Dimensione del cespuglio: alto
La varietà con lo straordinario nome Calabrese ha ottenuto molte recensioni positive dai residenti estivi russi. Durante la sua creazione, gli allevatori hanno tenuto conto di molte sfumature affinché la nuova varietà diventasse popolare e richiesta tra i giardinieri.
Attualmente, la varietà italiana occupa una posizione di primo piano nelle vendite. Si è affermata grazie al suo gusto eccellente e all'elevata resa rispetto ad altre varietà simili. Oltre a un ampio elenco di vantaggi, come la resistenza alle malattie e alle condizioni meteorologiche, la varietà calabrese ha i suoi svantaggi, con cui devi assolutamente familiarizzare.
Descrizione della varietà
Il calabrese è un arbusto alto, che raggiunge un'altezza di 150-180 centimetri. Una varietà indeterminata dovrebbe essere coltivata in aree aperte o in serra. Lo scopo del frutto è universale. I pomodori vengono utilizzati per preparare ketchup, concentrato di pomodoro, snack e vengono consumati freschi. Nella corsia centrale, la varietà a frutto grosso dovrebbe essere coltivata in serra. I cespugli forti devono essere legati e appuntati. Il fusto è massiccio ed eretto, ma sotto il peso del raccolto inizia ad inclinarsi verso il suolo. Le infiorescenze si formano ogni tre foglie.
Il colore delle foglie è verde scuro. La forma è standard con bordi appuntiti.
Le principali qualità del frutto
I pomodori acerbi sono di colore verde chiaro con una macchia verde scuro sul gambo. Il raccolto maturo diventa rosso intenso. La commerciabilità dei frutti è elevata e le pezzature sono considerate nella media. In peso, guadagnano da 250 a 300 grammi. A volte ci sono esemplari che pesano fino a 0,5 chilogrammi. I pomodori assomigliano a una forma di cuore, sono leggermente allungati con leggere nervature. Su un pennello maturano da 3 a 5 verdure contemporaneamente.
La pelle di questa varietà è elastica, ma sottile con una consistenza lucida. Sotto c'è una polpa densa, tenera e molto succosa. Quando viene tagliato alla frattura, si osserva il contenuto di zucchero. All'interno si forma una piccola quantità di semi. I frutti hanno un'eccellente qualità di conservazione, grazie alla quale il raccolto può essere conservato a lungo. Pomodori di diverse dimensioni possono crescere contemporaneamente in un pennello. Secondo il produttore, i pomodori vengono conservati per un mese senza perdere le qualità dichiarate.
Caratteristiche gustative
Il sapore dei frutti maturi si rileva ottimo ed armonico. Il rapporto tra zuccheri e acidi è ottimale, grazie al quale si ottiene un gusto ricco ed espressivo. L'appetito è alimentato non solo dal gusto meraviglioso, ma anche dall'aroma straordinario.
Maturazione e fruttificazione
Il Calabrese è considerato una varietà precoce. Il tempo di maturazione del raccolto è di soli 85-90 giorni. I pomodori vengono raccolti da luglio all'inizio dell'autunno.
Prodotto
La resa varia da 1,5 a 4 chilogrammi per metro quadrato di piantagione. Questo indicatore è influenzato da molti fattori: cura, alimentazione, condizioni di crescita, clima nella regione e molto altro.
I tempi di piantare piantine e piantare nel terreno
Il seme viene seminato 60-65 giorni prima della semina pianificata nel terreno. Sulla base di questa caratteristica, è necessario scegliere i tempi di piantare piantine.Le giovani piante possono essere piantate solo dopo che si è stabilito un clima caldo e la terra si riscalda abbastanza. I pomodori dovrebbero quindi essere curati adeguatamente per piantine sane e forti. Sono inoltre necessarie misure preventive contro le malattie, compreso il marciume apicale.
È consuetudine seminare i semi della varietà italiana sotto la corteccia di marzo. Tali termini sono raccomandati da molti residenti estivi russi. Affinché la germinazione vada bene e le piantine siano pronte per il trapianto a maggio, dovresti seguire alcuni semplici passaggi. I grani per la germinazione sono pre-preparati. Per scartare i semi vuoti, vengono immersi in una soluzione di acqua salata. Quelli che cadono sul fondo del contenitore germoglieranno con una probabilità di quasi il 100%. In modo che i cespugli non si ammalino, i semi vengono conservati per mezz'ora in una soluzione debole di manganese.
Anche la miscela di terreno per la germinazione viene preparata in anticipo. La soluzione migliore è acquistare un mix pronto all'uso da un negozio di giardinaggio. Il seme è approfondito di 1-2 centimetri. Dopo il contenitore con i semi, coprire con un film spesso e trasferire in un luogo caldo e luminoso.
Prima di trasferire le piante in un luogo permanente, vengono indurite. Il contenitore con le piantine viene portato in strada e lasciato per qualche tempo in modo che si abituino al nuovo regime di temperatura.
La coltivazione di piantine di pomodoro è un processo estremamente importante, perché dipende in gran parte dalla capacità del giardiniere di raccogliere. Tutti gli aspetti devono essere presi in considerazione, dalla preparazione del letto di semina alla semina nel terreno.
Schema di atterraggio
Per la varietà calabrese è preferibile il seguente schema di impianto: 70x40 centimetri. Alcuni giardinieri consigliano di posizionare non più di 4 cespugli per metro quadrato.
Crescere e prendersi cura
Per ottenere il raccolto più ricco possibile, devono essere soddisfatti i seguenti requisiti.
- Assicurati di lasciare una quantità sufficiente di spazio libero tra i cespugli.
- Quando i cespugli sono formati in uno stelo, i frutti saranno più grandi di quando cresciuti in due steli. Nel secondo caso, i pomodori saranno più piccoli, ma il loro numero rimarrà lo stesso.
- I cespugli alti devono essere nutriti periodicamente. Le giovani piantine hanno particolarmente bisogno di fosforo, quindi le composizioni basate su questo componente vengono utilizzate per fertilizzarlo. L'azoto è essenziale per la formazione di steli forti e foglie rigogliose. Durante la fruttificazione, i giardinieri usano il potassio.
- Non dobbiamo dimenticare l'introduzione del calcio. Se questo componente non è sufficiente, le piante inizieranno a soffrire di marciume apicale. Il sistema radicale inizia a indebolirsi e la parte superiore del cespuglio muore. Per ricostituire questo componente, i pomodori vengono fertilizzati con nitrato di calcio.
- La varietà predilige un'abbondante irrigazione. Per mantenere l'umidità nel terreno il più a lungo possibile, i letti sono coperti con uno strato di pacciame. Anche il ristagno del terreno non deve essere consentito, altrimenti i pomodori iniziano a rompersi.
Vengono inoltre osservate le seguenti regole della tecnologia agricola:
- pizzicamento competente;
- letti di collina;
- controllo di insetti e malattie dannose, soprattutto quando vengono rilevati sintomi;
- rimozione delle erbacce;
- ventilazione delle serre.
Una pianta ha bisogno di diversi micronutrienti in ogni fase della crescita. Tutti i fertilizzanti possono essere divisi in due gruppi: minerali e organici. I rimedi popolari sono spesso usati: iodio, lievito, escrementi di uccelli, gusci d'uovo.
È importante osservare la velocità e il periodo di alimentazione. Questo vale anche per i rimedi popolari e i fertilizzanti organici.
Resistenza a malattie e parassiti
La varietà italiana è resistente ai seguenti disturbi:
- infezione virale;
- peronospora (una malattia comune tra le colture orticole);
- batteriosi.
Il pomodoro non teme gli sbalzi di temperatura, il che gli consente di essere coltivato in regioni dal clima variabile. Inoltre, il calabrese è resistente al freddo e sopravviverà tranquillamente a piccoli scatti di freddo. Nonostante la forte immunità, i cespugli devono essere adeguatamente curati e protetti da possibili disturbi.
Se i pomodori sono infetti da un'infezione fungina, la piantagione deve essere trattata con i seguenti composti: "Tattu", "Infinito", "Alett" o "Ridomil Gold". Per quanto riguarda gli insetti, i pomodori possono essere attaccati da afidi, coleottero della patata del Colorado e altri parassiti. Sbarazzati degli insetti con l'aiuto di farmaci come "Confidor", "Aktofit" o "Fitoverm". Prima di utilizzarli, è necessario leggere attentamente le istruzioni e seguirle esattamente.