- Autori: Dederko V.N., Postnikova O.V.
- Anno di approvazione: 2006
- Categoria: grado
- Tipo di crescita: indeterminato
- Appuntamento: consumo fresco
- Periodo di maturazione: mezza stagione
- Tempo di maturazione, giorni: 110-120
- Condizioni di crescita: per terreno aperto, per serre a film
- commerciabilità: alto
- Trasportabilità: alto
Tomato Honey Spas è stata inclusa nel registro statale dei risultati dell'allevamento nel 2006. L'ideatore è Vladimir Nikolaevich Dederko, un allevatore di Novosibirsk, autore di oltre 30 varietà di varie colture orticole: carote, peperoni, barbabietole, ravanelli e pomodori. Tutte le varietà sono moderne, interessanti, con un tocco in più.
Descrizione della varietà
Arbusto indeterminato alto 120-160 cm, capace di crescita illimitata. Le foglie sono verdi, grandi, spesse, ma sottili, sensibili al calore. I cespugli sono aggraziati, sottili.
Le principali qualità del frutto
I frutti sono lisci, rotondi o leggermente allungati, di uno splendido colore arancio, che ricorda il cachi, il mandarino, l'ambra o il miele. L'ombra può dipendere dalle condizioni di crescita: da leggermente più chiara a ricca. I frutti acerbi sono di colore verde chiaro con una macchia scura sul gambo.
La dimensione media è di 160-218 grammi. Secondo alcuni rapporti, i primi frutti possono raggiungere i 600 grammi. Un grappolo può contenere da 2 a 5 frutti.
Dentro i pomodori Miele conservato denso, uniforme, con polpa fine liscia senza macchie biancastre. Le camere dei semi sono strette, con succo denso, appena percettibile. La base del frutto è una polpa di melone succosa e tenera. La pelle è sottile, plastica, si stacca facilmente, ma non soggetta a screpolature. I frutti sono densi, trasportabili, conservati a lungo, mantengono la freschezza fino a 40 giorni. Una percentuale molto alta di resa in frutta commerciabile: il 98% dei pomodori sarà bello, uniforme, adatto alla vendita.
Caratteristiche gustative
Il sapore è ottimo, delicato e armonico. Tutti i pomodori arancioni hanno un'alta percentuale di zucchero. Sono dolci, teneri, senza acidi o asprezze. Adatto per alimenti dietetici. Utile per le malattie del tratto gastrointestinale, cardiovascolare e nervoso. Alcuni di loro possono sembrare dolci insipidi, ma non Honey Spas. Il gusto ha quella leggerissima acidità, che esalta ancora meglio la dolcezza.
I frutti di ananas sono ottimi nei piatti freschi, specialmente in insalate, panini, dessert, antipasti decorativi per una tavola festiva. È buono come ripieno per la cottura, in salse e sughi per carne. I frutti della varietà Honey Spas non sopravvivono alla preparazione: sono molto gustosi freschi. Ma possono essere utilizzati per conserve dolci non convenzionali per i pomodori: conserve, marmellate, salse esotiche. Saranno anche buoni nel normale cibo in scatola: pezzi in salamoia, adjika, succhi, purè di patate, pasta.
Maturazione e fruttificazione
Matura in media 110-120 giorni dopo la germinazione. I frutti vengono rimossi dal cespuglio senza attendere la sovramaturazione: tali pomodori perdono il loro sapore. In modo ottimale, rimuovere i frutti un po' in anticipo, quindi lasciare riposare i pomodori per 2 settimane. E solo allora mangia. Diventeranno ancora più dolci.
La resa può essere ritardata, ma la maturazione è rapida. Anche nelle regioni fredde, il raccolto riesce a maturare sulla propria radice: nella regione di Novosibirsk il 74% dei pomodori maturi viene rimosso dalla boscaglia.
Prodotto
In campo aperto la resa è di 5,6 kg per 1 mq. m. Nelle serre a pellicola, è possibile rimuovere 14 kg o più. Il raccolto viene raccolto da luglio a settembre.
I tempi di piantare piantine e piantare nel terreno
I semi vengono seminati da gennaio a marzo, a seconda delle condizioni e degli scopi della coltivazione. Sono piantati in piena terra o in serra dopo 7-8,5 settimane (50-60 giorni). Le piantine dovrebbero avere 7-8 foglie vere.
La coltivazione di piantine di pomodoro è un processo estremamente importante, perché dipende in gran parte dalla capacità del giardiniere di raccogliere. Tutti gli aspetti devono essere presi in considerazione, dalla preparazione del letto di semina alla semina nel terreno.
Schema di atterraggio
Nella distanza tra le file - 50 cm, tra le piante - 50 cm Per 1 mq. m ci sono 3 piante.
Crescere e prendersi cura
Il pomodoro è consigliato per la coltivazione in tutte le regioni della Russia, in appezzamenti sussidiari personali, in serra o in campo aperto. La varietà è talvolta descritta come resistente al calore. La pratica dimostra che non è così.
A volte è possibile la comparsa di aree densamente biancastre nella polpa. Per ottenere frutti con una polpa più liscia, devono essere soddisfatte una serie di condizioni.
Mangimi bene in equilibrio. Un eccesso di azoto, una mancanza di potassio e calcio porta alla comparsa di macchie bianche. È importante tenere presente che anche troppo potassio è dannoso, interferisce con l'assorbimento del calcio. Anche la temperatura influirà: con il calore superiore a 30 ° C, i pomodori smettono di assorbire il potassio.
Monitora la temperatura. Nella stagione calda, annaffiare più abbondantemente, ombreggiare e spruzzare.
Il cespuglio deve essere formato, in 1-2 steli. È necessaria una giarrettiera, sono ottimali speciali clip di plastica, che possono essere utilizzate per fissare tutti i rami e le spazzole di frutta necessari sui tralicci. Ma puoi anche usare strisce di tessuto larghe 3-4 cm, o ancora meglio - prodotti in nylon non necessari, sono ariosi e resistenti, non soggetti a deterioramento.
Errori nel pinning.
Avidità. I pomodori alti non hanno bisogno di più di 3 gambi. Lascia il figliastro sotto e sopra il primo pennello floreale. Tutti gli altri figliastri vengono rimossi senza pietà.
Eccessività. I figliastri non devono essere rimossi "fino alla fine", è meglio rompere il germoglio in modo che rimanga un moncone di 1-1,5 cm, quindi i nuovi germogli non appariranno presto in questo posto. Avendo un ceppo, la pianta "pensa" che ci sia già un germoglio a tutti gli effetti in questo posto e non ha fretta di sprecare energia per la crescita di nuovi steli nello stesso posto.
Mancanza di tempestività. Non rimuovere i figliastri in caso di pioggia, immediatamente prima o subito dopo l'irrigazione. Meglio aspettare 1 giorno. È meglio pulire i figliastri al mattino, durante una giornata di sole, le ferite guariranno più velocemente.
Scelta sbagliata. Il figliastro più fruttuoso è quello immediatamente sotto il primo pennello floreale. È il più potente, energico e attivo. Per formare una pianta in 2 steli, devi sceglierla e non uno dei primi due figliastri.
I cespugli delle Honey Spa possono essere riluttanti a fiorire e dare frutti. Spruzzare con soluzione di acido borico (1 grammo per 1 litro) stimola la formazione di set. È meglio spruzzare tre volte: quando la pianta sta appena iniziando a fiorire, durante la fioritura attiva, all'inizio della formazione delle ovaie. Durante la fioritura, i pennelli vengono agitati o aiutano l'impollinazione con un pennello morbido a scoiattolo.
Le foglie sotto i frutti che hanno guadagnato la loro dimensione vengono rimosse in modo che le cime non assorbano sostanze nutritive. Assicurati di lasciare almeno 2 foglie sopra i pennelli, assicurati che la pianta abbia almeno 30 foglie.
Una pianta ha bisogno di diversi micronutrienti in ogni fase della crescita. Tutti i fertilizzanti possono essere divisi in due gruppi: minerali e organici. I rimedi popolari sono spesso usati: iodio, lievito, escrementi di uccelli, gusci d'uovo.
È importante osservare la velocità e il periodo di alimentazione. Questo vale anche per i rimedi popolari e i fertilizzanti organici.
Panoramica delle recensioni
Ci sono poche recensioni, le valutazioni variano. L'aspetto e il gusto fanno un'impressione straordinaria, tanto che anche coloro che non sono riusciti a ottenere un buon raccolto non hanno intenzione di rinunciare alla varietà. I frutti soddisferanno anche i buongustai: gusto complesso, delicato, dolcezza di miele con sfumature fruttate. Ottima anche la consistenza, molto delicata, ma consistente e liscia. I frutti giacciono a lungo, sono ben conservati, ma ciò non impedisce alla polpa di sciogliersi e friabile sulla lingua.
I critici sottolineano che la varietà è imprevedibile. I cespugli potrebbero non rivelare il loro potenziale, sono troppo sottili nelle piantine, dopo il trapianto in un luogo permanente possono congelare, più tardi di altri pomodori fioriscono, formano un piccolo numero di ovaie. Un'altra critica: sconfitta precoce da cladosporium, soffre di marciume apicale, bassa resa. Ma tutto ripaga con un gusto da dessert molto dolce. In termini di dolcezza, questa varietà è davanti anche alla famosa vecchia varietà Heart of Ashgabat, che per molti anni, dagli anni '60, è stata considerata la leader tra le varietà a frutto giallo.