Pomodoro Tigrella

Qualsiasi orto sarà decorato con pomodori dai colori originali altamente decorativi. I frutti bicolore della tigre della vecchia varietà britannica Tigrella, oltre alla loro bellezza, deliziano con rese elevate e buon gusto.

La storia non ha conservato informazioni affidabili sugli autori della varietà Tigrella (o Tigerella, Tigerella). È molto probabilmente una cosiddetta cultivar a impollinazione aperta, un cimelio originario del Regno Unito. Presumibilmente questa varietà è stata allevata tra il 1930 e il 1959.

Ci sono due versioni della sua origine. Secondo uno di loro, è apparso negli anni '30 ed è un ibrido di una varietà sconosciuta e il pomodoro scozzese Ailsa Craig. Secondo l'altro, negli anni '50, è stato allevato dal famoso allevatore britannico Dr. Lewis Darby del Greenhouse Crops Research Institute di Littlehampton.

La tigrella è una varietà indeterminata, alta (180-200 cm), produttiva, a maturazione precoce e di uso universale per serre, focolai e terreno aperto. Forma robusti cespugli colonnari, densamente appesi con lunghi grappoli con esotici pomodori striati rosso-arancio. I frutti piccoli, del peso di 30-35 g, rotondi o leggermente allungati hanno un sapore agrodolce.

L'aspetto esotico di questi pomodori è dato da strisce-pennellate: all'inizio, il bicolore è rappresentato da sfumature di verde, e man mano che matura, cambia in una gamma rosso-gialla brillante. Il colore insolito per i pomodori ricorda il colore a strisce di alcune varietà di mele e, naturalmente, la pelle di tigre.

I frutti raccolti in grappoli molto pieni del peso di circa 35 g (a volte raggiungono i 50 g) hanno praticamente le stesse dimensioni (4-6 cm di diametro) e la stessa forma tondeggiante. I frutti della tigre sono simili ai pomodorini grandi.

La pelle di Tigrella è densa, secondo alcune recensioni, anche troppo spessa. La polpa è molto succosa, all'interno ci sono 2-3 camere di seme. Il posto al picciolo rimane fermo a lungo, bisogna attendere la piena maturazione, evitando allo stesso tempo la sovramaturazione dei pomodori, perché poi la polpa diventa gelatinosa e il sapore si deteriora. Si consiglia di utilizzare e lavorare la coltura subito dopo la raccolta. A temperatura ambiente, i frutti maturi giacciono per 4-5 giorni e, se conservati a lungo in frigorifero, perdono la loro dolcezza.

La tigrella ha un sapore di pomodoro pronunciato, dolce con una leggera acidità e un leggero sottotono piccante. I pomodori vengono consumati freschi come insalata, usati per decorare i salumi, per la pizza e altri piatti e snack italiani, o inviati per conserve: la pezzatura permette di mettere sott'aceto e marinare i pomodori interi.

La varietà è dichiarata a maturazione precoce. Dalla semina alla raccolta della prima ondata del raccolto, passano 105-115 giorni. Il periodo di fruttificazione va da luglio a settembre-ottobre.

Tigrella offre una resa generosa fino a 10-12 kg per 1 m². La varietà forma grappoli complessi posti su un fusto eretto tramite 1-2 foglie. Da 5 a 12 frutti sono legati sulla mano. I pomodori si tengono stretti, non cadono. Assemblati hanno un'eccellente presentazione uniforme.

I semi di Tigrella vengono seminati, a seconda della regione e del metodo di coltivazione, a fine febbraio, a marzo. Le piantine si schiudono in 7-10 giorni. Se le piantine vengono piantate in un contenitore comune, quando la loro altezza raggiunge i 5 cm e compaiono un paio di foglie, viene fatto un piccone.

Sono piantati nel terreno a maggio, quando non c'è più la minaccia di gelate notturne.

Per fornire alle piante uno spazio sufficiente per la crescita, la semina viene eseguita secondo lo schema di 50x60 cm Fino a 4 piantine vengono piantate in uno schema a scacchiera per 1 m². I cespugli di tigre sono molto ramificati e crescono rapidamente, si formano poche foglie.

Tigrella è piuttosto senza pretese, le cure agrotecniche per lei sono disponibili anche per i coltivatori di pomodori alle prime armi. Quando si prepara un sito per le piantine, viene allentato e pulito dalle erbacce, fertilizzato con humus e azoto. Durante il periodo di fioritura, per una migliore allegagione, viene introdotta la concimazione potassio-fosforo.

Spesso non è consigliabile annaffiare questa varietà: con un eccesso di umidità, il gusto e la consistenza del frutto peggiorano e aumenta il pericolo di peronospora.

Una ricetta popolare aiuterà ad aumentare la dolcezza dei pomodori: annaffiare con acqua "di pesce" - un'infusione di rifiuti di pesce. Questo metodo ha un grande seguito, anche se molti considerano la sua efficacia un mito.

Il cespuglio è formato in 1-2 steli. Germogli a crescita rapida e pizzicare la parte superiore. La pianta deve essere legata ad un supporto o ad una rete. Dopo aver legato il secondo pennello, rimuovere le foglie inferiori.

La varietà è abbastanza resistente alle infezioni, se si ammala, quindi quando le aree infette vengono rimosse, si riprende rapidamente. Può essere affetto da peronospora.

La spruzzatura preventiva viene effettuata dai parassiti. E anche la piantagione di compagni può aiutare: il basilico piantato nelle vicinanze migliorerà il gusto del frutto e distrarrà l'attenzione degli insetti pericolosi per i pomodori. I buoni vicini saranno: nasturzio, timo, aglio, calendule.

Nella Russia centrale e nelle regioni meridionali, la varietà viene coltivata con successo in campo aperto. Per i Trans-Urali e i territori settentrionali, è adatta la coltivazione in serra. La varietà si adatta bene alle diverse condizioni climatiche, tollera sia un'estate piovosa e nuvolosa che una breve siccità. I frutti continuano a maturare sui cespugli fino al freddo autunnale e alle prime temperature sotto zero.