Zucca Marina di Chioggia

Le varietà di zucca italiane si distinguono per il loro gusto straordinario e l'elevata resa. La zucca marina di Chioggia non ha solo un gusto eccellente, ma anche un aspetto insolito. Nella sua patria ha una popolarità senza precedenti e ora sta iniziando a essere attivamente coltivato in alcune regioni della Russia.

La varietà italiana ha uno scopo universale, oltre a una serie di vantaggi per i quali la cultura è tanto amata.

La prima cosa che attira l'attenzione quando si coltiva una zucca è il suo aspetto unico e insolito. Questa varietà non può essere confusa con nessun'altra per la forma e la struttura della buccia.

La polpa contiene un'elevata quantità di zucchero, che rende la coltura molto gustosa e ricca di sapore.

I residenti estivi notano che la zucca non ha odori di terze parti (ad esempio, palude).

La Zucca Marina di Chioggia è adatta alla conservazione in cantina o in fosse.

Tra gli svantaggi, si può notare che la varietà ha un lungo periodo di maturazione, quindi, per alcune regioni, la zucca non è adatta alla coltivazione.

A causa della sua forma insolita, la verdura è piuttosto difficile da sbucciare. E si nota anche che per questo motivo il terreno è difficile da pulire. Ecco perché è quasi impossibile cucinare la zucca senza sbucciarla.

Il cespuglio è forte e molto rampicante. Si forma un numero sufficiente di gemme, ma a causa del fatto che i frutti maturano di grandi dimensioni, si consiglia di assottigliare i peduncoli.

I frutti sono di forma rotonda, appiattiti su entrambi i lati, a volte sono formati a forma di turbante. In peso, una verdura può pesare da 10 a 12 kg.

Non appena la zucca inizia a formarsi, assume una forma rotonda regolare e la buccia è liscia. Quando inizia a maturare attivamente, sulla corteccia inizieranno a comparire solchi profondi, costole e verruche e anche questa si raggrinzerà. La verdura matura è di colore da grigio a blu-verde.

La polpa è densa, densa, tenera e secca, di colore giallo-arancio. All'interno si forma un nido di semi di medie dimensioni. Piccoli semi vengono posti nella camera in una quantità non superiore a 25 pezzi.

Le zucche vengono conservate in un luogo asciutto per più di un anno.

La polpa di zucca della Marina di Chioggia ha un sapore piuttosto dolce, che sprigiona frutti tropicali. Il frutto ha un aroma di miele piuttosto forte.

La cultura è universale, quindi è adatta per la cucina casalinga. La zucca può essere utilizzata per preparare stufati di verdure, puree, succhi, conserve e può essere utilizzata anche per i dessert.

Poiché i frutti vengono conservati per un anno, la polpa di solito non viene congelata.

La zucca appartiene alle colture medio-tardive. La scadenza tecnica avviene dopo 90 giorni. Ma piena maturazione dopo 120-130 giorni.

La raccolta avviene in agosto-settembre.

Si consiglia di lasciare non più di 1-2 gemme su una pianta, poiché possono pesare fino a 10 kg. Pertanto, la resa di un cespuglio è di 20 kg.

Per le regioni più calde, puoi piantare immediatamente i semi in piena terra. Per i climi freddi, è meglio scegliere il metodo della piantina.

Se settembre è molto caldo ogni anno, puoi seminare alla fine di maggio. In caso contrario, seminare in vasi di torba ad aprile.

I semi devono essere pretrattati. Vengono immersi in acqua calda per un giorno, quindi germinati e quindi raffreddati in frigorifero. Nel mezzo, il materiale può essere trattato con una soluzione di permanganato di potassio.

Il terreno nutriente dovrebbe includere torba, letame o humus, verbasco e torba. Questa miscela deve essere mescolata bene e posta in vasi di torba da 5 a 8 cm.

1-2 semi vengono deposti a una profondità di 2-3 cm, ricoperti di terra e versati con acqua tiepida. Affinché le piantine appaiano più velocemente, i contenitori possono essere coperti con un foglio.

Tutte le piantine vengono coltivate a temperatura ambiente.

Le piantine sono pronte per il trapianto quando hanno da 2 a 4 foglie forti.

Il letto è formato in anticipo. La zucca cresce molto bene in una vecchia fossa di compostaggio o su un mucchio di letame. Da questo ambiente, la cultura riceve tutti i nutrienti e i minerali necessari. I fori sono formati secondo lo schema 100x100 cm La loro profondità dovrebbe essere l'altezza del vaso di torba più la distanza dai cotiledoni.

Se le zucche vengono coltivate su compost o letame, è necessaria un'irrigazione satura, poiché tale terreno assorbe molta umidità. Se la coltura cresce in giardino, l'irrigazione è rara, ma molto abbondante.

Puoi nutrirlo ogni 14 giorni con una soluzione di verbasco.

Dovresti allentare attivamente il terreno fino a quando il cespuglio non forma 5 foglie intere. Ciò aiuterà il sistema di root a svilupparsi più in profondità.

E anche alcuni residenti estivi raccomandano di impollinare manualmente i fiori. È necessario raccogliere i fiori maschili, rimuovere i petali da essi e farli scorrere più volte sui boccioli femminili.

La Zucca Marina di Chioggia ha una buona immunità, ma a volte viene attaccata da alcune malattie e parassiti:

• oidio;

• batteriosi;

• marciume radicale;

• acaro del ragno;

• lumache;

• afide del melone.