Piani cottura combinati

Le casalinghe moderne fanno incondizionatamente una scelta a favore degli elettrodomestici da incasso. Ha conquistato con la sua funzionalità, praticità ed ergonomia. Tra tutti i tipi di attrezzature da cucina progettate per cucinare, i piani cottura combinati sono i più richiesti.

Come suggerisce il nome, i pannelli di tipo combinato possono funzionare da diverse fonti di alimentazione: fornitura di gas e cavo elettrico. Su una tale stufa, c'è un piano cottura direttamente collegato alla rete e bruciatori a gas, motivo per cui è apparso questo nome.

Il piano cottura è caratterizzato da una maggiore funzionalità e praticità, i fornelli a gas sono solitamente adatti per cuocere grandi quantità di cibo, e quelli elettrici piccoli sono ideali per i pasti mattutini. Tuttavia, i modelli più moderni sono dotati di superfici a induzione, che hanno ampie opportunità per cucinare, friggere e stufare i prodotti.

Oggi il settore offre un'ampia scelta dei modelli più funzionali di piani cottura combinati, così anche una casalinga molto esigente può scegliere per sé il prodotto migliore.

La tecnologia per la produzione di tali lastre si basa sulla creazione di alcune differenze fondamentali tra il prodotto e le sue controparti di altro tipo.

• Il principio del "gas su vetro" - questa è la disposizione dei fuochi a gas posti su un piano in vetroceramica. Di solito nelle vicinanze si trova un piano cottura a induzione o elettrico per un riscaldamento efficiente. Questo design è ottimale per coloro che utilizzano sia il gas che l'alimentazione CA per il lavoro in cucina.

• Hi-Light - in questo caso, i bruciatori elettrici non sono rappresentati da "pancake" familiari a tutti, ma da speciali elementi riscaldanti a nastro, che influiscono ampiamente sulla velocità e sull'efficienza del riscaldamento. La spirale si riscalda quasi istantaneamente, quindi il calore va al pannello, grazie al quale il cibo viene cotto molto velocemente. Questo è particolarmente importante quando il tempo è limitato, come la mattina prima del lavoro.

• Induzione È un innovativo tipo di piano cottura domestico. In questo caso si ha un riscaldamento istantaneo e un altrettanto rapido raffreddamento del rivestimento, quindi la superficie in vetroceramica è caratterizzata da sicurezza, appare sempre ordinata e pulita.

Le superfici combinate di cottura, rispetto agli analoghi, presentano numerosi vantaggi significativi.

• Combinazione di fornitura di gas ed elettricità offre opportunità piuttosto ampie per tutte le casalinghe che cucinano molto. Così, sui fornelli a induzione, si cucinano molto bene i primi piatti, si friggono carne e prodotti ittici, e si può parlare di marmellate, confetture, gelatine e stufati a gas. Un carico completo ti consente di gestire in modo più economico il tuo tempo libero e il personale di cucina.
• Capacità di controllo combinato consente a tutti i membri della famiglia di utilizzare il piano cottura. Ad esempio, una nonna che ha cucinato a gas per tutta la vita e non può adattarsi rapidamente alla tecnologia moderna può utilizzare bruciatori a gas con interruttori rotanti e i rappresentanti della generazione più giovane e progressista vanno d'accordo con i sensori.
• Quando si cucina su piani combinati, è possibile utilizzare quasi tutti i piatti, tranne, forse, la plastica.
• La superficie combinata è ottimale per le casalinghe economiche. Giudicate voi stessi: l'induzione è una tecnologia efficiente dal punto di vista energetico e il gas è più economico dell'elettricità.

Tuttavia, c'erano alcuni inconvenienti.

• La necessità di controllare l'uso di alcuni tipi di pentole e padelle. Ad esempio, quelli che possono essere installati sui fornelli a gas non sono adatti ai fornelli a induzione, quindi è necessario scegliere i piatti che sono ottimali per la cottura di un determinato piatto.
• Se acqua o altri liquidi entrano nel campo del sensore, i bruciatori vengono immediatamente spenti e non funzioneranno fino a quando tutta l'umidità non sarà stata completamente rimossa. Questo può essere scomodo, soprattutto se stai preparando molti piatti diversi, ad esempio per una cena di gala o una cena di famiglia numerosa.
• Anche il collegamento di una superficie del genere è difficile. Dovrai chiamare due specialisti contemporaneamente: uno di loro collegherà il gas e l'altro incorporerà il pannello nel telaio del mobile.
• Va notato che non tutti i modelli di piani cottura combinati si adattano bene a cucine di piccole dimensioni.
• Bene, non si può non notare uno svantaggio come il costo. I prezzi per i piani cottura combinati sono molto più alti rispetto a prodotti simili, quindi non tutte le famiglie russe possono permettersi tali modelli.

Il piano di cottura gas-elettrico può essere realizzato in diversi materiali.

Piano cottura tradizionale familiare a tutti, realizzato in resistente metallo lucido. Questo è un modello abbastanza economico che è sicuro e durevole. Tuttavia, lo smalto non è così facile da usare e da mantenere.

In caso di danni meccanici, caduta di oggetti pesanti e forti urti, il rivestimento si deforma e si incrina, pertanto tali piani di cottura richiedono la manipolazione più attenta e delicata.

I pannelli combinati in acciaio inossidabile sono più resistenti di quelli smaltati, tuttavia hanno anche le loro caratteristiche operative. Tali superfici sono macchiate da grasso e acqua, nonché da impronte di mani.

Pannelli molto eleganti che stanno benissimo negli interni moderni. Inoltre, tali rivestimenti sono durevoli e resistenti all'usura, ed è abbastanza difficile graffiarli e deformarli, a meno che non siano deliberatamente sottoposti a forti urti.

A seconda delle caratteristiche del design, si distinguono i modelli a gas ed elettrici.

La variante più popolare è un pannello che combina bruciatori a gas ed elettrici. Altrettanto popolare è un complesso costituito da un piano cottura a gas dipendente e un forno elettrico. Tali prodotti sono convenienti ed ergonomici: un forno viene solitamente utilizzato per la cottura e i bruciatori a gas sono adatti per friggere, cucinare e stufare.

Negli ultimi anni sono comparsi molti modelli combinati in grado di comunicare non solo con le apparecchiature a gas, ma anche con molte altre soluzioni.

Al giorno d'oggi, le piastre combinate possono essere viste nell'elenco dei prodotti di quasi tutti i creatori di elettrodomestici, sebbene questa categoria non possa essere definita numerosa. Solo alcuni modelli sono considerati i più popolari.

Questo piano cottura include 3 bruciatori a gas per 1, nonché 1,9 e 2,9 kW, nonché una zona di riscaldamento Hi-Light per 1,8 kW.

Per i bruciatori a gas, sono dotati di robusti supporti in ghisa e sensori di controllo del gas. La superficie funzionale ha dimensioni di 58x51 cm, colore - nero. Questa superficie include diversi regolatori della forza di riscaldamento del meccanismo rotante, viene fornita l'accensione elettrica.

Il piano cottura combinato comprende 2 fuochi a gas da 2 e 3 kW, oltre a tutti i fuochi elettrici Hi-Light da 1,2 e 1,8 kW.

La superficie è in vetroceramica, il paralume è nero, le dimensioni del prodotto corrispondono a 60x51 cm Il controllo viene effettuato tramite manopole rotanti che consentono di selezionare 1 delle 9 modalità di riscaldamento integrate, è presente un'auto -funzione di accensione. Sono presenti sensori di controllo del gas e un sensore di calore residuo.

In questo caso, viene utilizzata una combinazione di 2 bruciatori a gas e 1 "pancake" in ghisa, posizionati su un piano cottura smaltato. La potenza totale di tutti i bruciatori è di 3,6 kW, la quota di un singolo elettrico è di 1,5 kW.

Il "pancake" in ghisa si trova approssimativamente al centro del dispositivo e i bruciatori a gas si trovano vicino ad esso a spirale. I parametri di lavoro sono 59x51 cm, lo smalto è bianco.

Questo è un modello piuttosto originale. In questo dispositivo, l'area di lavoro combina acciaio inossidabile e vetroceramica. Sul primo ci sono 3 bruciatori a gas con una capacità di 1,01,65 e 2,6 kW, e sull'altro - una coppia di "pancake" di tipo Hi-Light per 1,7 e 1,1 kW.

Quando si sceglie un piano cottura combinato, si consiglia di attenersi a diversi importanti consigli di esperti.

È meglio scegliere la ceramica di vetro con un rivestimento uniforme. Qualsiasi tacca che i produttori affermano per mascherare schizzi e polvere non sono altro che una trovata pubblicitaria. In pratica, nel tempo, accumulano molto sporco e grasso solidificato, abbastanza difficile da raschiare senza danneggiare la base.

Se stai cucinando per più persone, scegli i modelli con un gran numero di elementi riscaldanti. Per le famiglie numerose, così come le casalinghe che preparano la conservazione in grandi quantità, tali dispositivi diventeranno indispensabili.

Se c'è un'opportunità finanziaria, per favore con modelli con opzioni aggiuntive come un sensore di calore residuo, un timer e altri.

Per una recensione video del piano cottura combinato Electrolux EGE6182NOK, vedere di seguito.