Uva Shasla Bianca

Uva Shasla Bianca
Le principali caratteristiche della varietà:
  • Appuntamento: sala da pranzo
  • Colore della bacca: giallo-verde, con una moderata fioritura cerosa, tinta dorata e macchie marroni
  • Gusto: piacevole, armonioso
  • Con le ossa: Sì
  • Periodo di maturazione: presto
  • Periodo di maturazione, giorni: 125
  • Resistenza al gelo, ° C: -18
  • Sinonimi di nomi: Betulla semplice, Beyaz Gutedel, Golden Chasselas, Gutedel weisser, Dinka white, Zlatina, Campanella bianca, Queen Victoria, Mornan blanc, Rosemaryintraube, Chassela blanc, Chassela dore, Feger white, Edward, Fondation
  • Peso grappolo, g: 193
  • Tipo di fiore: bisessuale
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L'uva potrebbe non crescere in tutti i climi e gli sviluppatori stanno lavorando per superare questa limitazione. Shasla Belaya è una delle prime varietà, inoltre è un attraente ibrido da tavola. La varietà merita massima attenzione e attento studio.

Storia dell'allevamento

Questa è una delle varietà più antiche. È noto della sua coltivazione nell'antico Egitto. Oggi la pianta si può vedere nei vigneti degli stati mediterranei (e non solo). Per lungo tempo ha occupato una posizione di primo piano tra le razze da tavola. Secondo i dati moderni, questa cultura in passato era distribuita in tutta l'Africa settentrionale; le ultime varianti sono cloni allevati in diversi stati.

Descrizione

Periodo di maturazione

Non passano più di 125 giorni tra l'espulsione delle gemme e la preparazione alla raccolta. In condizioni di coltivazione favorevoli, questo periodo è ridotto a 105 giorni. Caratteristica è l'elevata intensità di maturazione delle varietà annuali. A sud della corsia centrale, la maturità avviene in tarda estate o nelle prime due settimane d'autunno. A nord, la coltivazione di Shasly White può essere difficile.

grappoli

Sono spesso a forma di cono. Ma ci sono anche spazzole di forma combinata (di transizione da un cilindro a un cono). I grappoli possono essere densi e si trovano anche varietà moderatamente dense. Il peso medio della mano è di 193 g.

Frutti di bosco

Gli acini sono di colore giallo-verde. Sono caratterizzati da una limitata fioritura della cera. A volte si trovano note dorate e inclusioni marroni. Il frutto contiene semi all'interno. La polpa è tenera, si scioglie sulla lingua; con una lunghezza di 1,5-1,7 cm, la larghezza del frutto è di 1,5-1,6 cm.

Gusto

Shasla Belaya piace a quasi tutti i consumatori, lascia un'impressione di armonia. Un esame di degustazione dà a questa varietà di uva una stima di 7,5-8 unità. L'aroma non è rilevabile. La polpa è abbastanza tenera. Non ci sono quasi persone insoddisfatte.

Prodotto

Durante la raccolta dei frutti, Chasla Belaya di solito piace ai coltivatori. La fertilità della varietà è stabile in condizioni più o meno normali. Circa il 60% dei rami contiene bacche. 1 germoglio può svilupparsi da 0,9 a 1,6 grappoli.

La scelta del materiale di piantagione
I giardinieri esperti raccomandano che i principianti prendano talee e piantine da coloro che le hanno prodotte dalle loro viti e sono professionalmente impegnate nella produzione di tale materiale.
Puoi valutare la qualità tagliando una piccola quantità di corteccia. Quando si coltiva un cespuglio da talee e si osservano le regole della tecnologia agricola, il tasso di sopravvivenza è di circa il 90%, l'alta qualità della pianta è praticamente garantita. È possibile controllare lo sviluppo delle uve in tutte le fasi.
Soggetto alle regole della tecnologia agricola, il tasso di sopravvivenza è di circa il 100%. Le piantine devono essere sane. Prestare attenzione all'assenza di vesciche, escrescenze o altri segni di malattia.

Funzionalità in crescita

Approdo

La varietà può essere coltivata sullo stesso terreno di qualsiasi altro vitigno senza pretese. Gli agronomi considerano i pendii argillosi caldi come la scelta ottimale. Anche il terriccio sabbioso e i normali terreni sabbiosi si rivelano una buona opzione. La distanza tra i fori adiacenti deve essere di 1,25 m.Non è consentito l'uso di interfilari inferiori a 2,5 m, ma difficilmente è ragionevole allargarle troppo.

Caratteristiche di atterraggio
Affinché la vite dia un segnale di vendemmia dopo 3 anni, è necessario tenere conto di molti fattori: dal tipo di terreno sul sito alle piante vicine.

Impollinazione

La bisessualità dei fiori assicura in modo affidabile quasi tutti i problemi con gli impollinatori. Solo in condizioni meteorologiche avverse a volte devi impollinare i fiori con le mani. Il momento dell'inizio della fioritura non è così strettamente correlato al momento della fruttificazione come spesso si pensa. Per gli esperimenti di allevamento attivo, è importante mantenere osservazioni costanti. L'impollinazione manuale, se necessaria, viene ripetuta almeno 3 volte.

Potatura

Questa procedura di solito lascia 5, 6 o 7 occhi. È necessario riprendere le forbici per la prima volta dopo il completamento della caduta delle foglie. La potatura precoce, anticipando il movimento dei succhi, è accompagnata dalla rimozione di tutti i rami, ad eccezione della coppia principale. In una ripresa, vengono trattenute un paio di gemme, nell'altra il doppio. Nella seconda stagione di crescita si conservano solo un paio di rami centrali.

La potatura è una delle principali procedure di cura dell'uva. A seconda dello scopo della potatura e del tipo di pianta, viene selezionato il tipo appropriato di formazione.
Schemi di irrigazione
Affinché le bacche siano grandi e succose, è necessario organizzare l'irrigazione e l'alimentazione complete. Tutti gli standard devono essere adeguati alle condizioni meteorologiche e alla velocità di evaporazione del liquido.
Con uno schema di irrigazione frequente, si consiglia di idratare una volta ogni due settimane (cioè due volte al mese durante la fioritura e l'aspetto delle bacche) in modo che la terra sia saturata a 50 cm di profondità in modo che la pianta non passi alla superficie (rugiada ) radici. Questa quantità può essere ridotta pacciamando il raccolto con paglia.
Con un raro schema di irrigazione, scegliendo l'età e la maturazione delle uve, è possibile utilizzare gli standard presentati nella tabella in un altro articolo.

Resistenza al gelo e necessità di riparo

La coltura sopravvive al raffreddamento fino a -18 gradi. I rami sostitutivi garantiscono una fruttificazione decente. È necessario proteggere la cultura in inverno nella corsia centrale ea nord.

Il riparo per l'inverno è un passo molto importante per la conservazione di molti vitigni dopo lo svernamento.

Malattie e parassiti

L'infezione fungina è improbabile, specialmente con un'adeguata tecnologia agricola. Ma questo non significa che non sia necessaria l'elaborazione. La suscettibilità alla muffa è caratteristica. Anche la necrosi maculata è un pericolo formidabile. E anche la minaccia è:

  • cancro batterico;

  • marciume grigio;

  • fillossera;

  • rotolo di foglie d'uva.

Magazzinaggio

Molto spesso, il raccolto viene consumato fresco o inviato immediatamente alla lavorazione. È consentito il trasporto di frutta. Chasla White può essere conservato in frigorifero per 60-90 giorni. Queste circostanze rendono la pianta una scelta interessante per la coltivazione industriale.

Caratteristiche generali
Sinonimi di nomi
Betulla semplice, Beyaz Gutedel, Golden Chasselas, Gutedel weisser, Dinka white, Zlatina, Campanella bianca, Queen Victoria, Mornan blanc, Rosemaryintraube, Chassela blanc, Chassela dore, Feger white ropogoosh, Fondan
Appuntamento
sala da pranzo
Prodotto
ad alto rendimento
Trasportabilità
Periodo di validità, giorni
60-90
grappoli
Forma a grappolo
cilindrico-conico o conico
Densità del grappolo
medio o denso
Peso grappolo, g
193
Frutti di bosco
Colore della bacca
giallo-verde, con una moderata fioritura cerosa, tinta dorata e macchie marroni
Con le ossa
Numero di semi, pz.
2-3
Gusto
piacevole, armonioso
Zucchero, g/dm³
152- 215
Acidità, g/dm³
6-8
Pelle
magro
polpa
tenero, fondente
A forma di bacca
arrotondato
Dimensione della bacca, mm
15-17 mm di lunghezza, 15-16 mm di larghezza
Dimensione della bacca
media
Valutazione della degustazione, punti
7,5- 8
In crescita
Resistenza al gelo, ° C
-18
Tipo di fiore
bisessuale
Il potere della crescita
di medie dimensioni
Percentuale di germogli fruttiferi
62
Numero di grappoli per fuga
0,9-1,6
Viti di potatura, occhi
5-7
Maturazione
Periodo di maturazione, giorni
125
La somma delle temperature attive dall'inizio del germogliamento alla maturità tecnologica, ° C
2500
Periodo di maturazione
presto
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