Caratteristiche dei filtri antigrasso per l'estrazione

Le cappe sono progettate per garantire l'eliminazione dell'aria inquinata dalla cucina. Molto spesso, lo scarico va in strada, soprattutto quando si tratta di utilizzare unità con solo filtri antigrasso. Cosa sono, come differiscono e come funzionano: te lo diremo in questo articolo.

C'è una vasta gamma di prodotti sul mercato moderno che sono responsabili del filtraggio delle particelle di grasso. Hanno varie dimensioni, tipi e possono essere realizzati con materiali diversi. Inoltre, anche l'efficacia di questi prodotti non è uniforme. Tuttavia, con tutto ciò, i filtri per il grasso si dividono in 2 tipi principali: usa e getta e riutilizzabili. Prima di acquistare articoli, dovresti studiare attentamente le loro differenze, i pro e i contro per fare la scelta giusta.

Quindi filtri usa e getta. Come suggerisce il nome, questi elementi possono essere utilizzati una sola volta, cioè dopo la contaminazione, devono essere smaltiti e sostituiti con nuovi. I filtri sporchi non sono in grado di funzionare in modo efficace e non possono purificare adeguatamente l'aria.

Per quanto riguarda i filtri riutilizzabili, il loro utilizzo è previsto per tutta la vita della cappa. Tuttavia, affinché la filtrazione avvenga in modo efficiente, devono essere puliti ad intervalli regolari, rimuovendo i depositi di grasso e i prodotti della combustione. Il materiale di fabbricazione può essere metalli o fibre sintetiche e organiche. Questa è la principale differenza tra i prodotti.

Gli elementi realizzati con fibre non tessute possono essere basati su winterizer acrilico, non tessuto e sintetico, in questo caso possono essere definiti organici. Per rendere il materiale più resistente, di solito viene incollato. Tali filtri hanno sempre un prezzo inferiore rispetto alle loro controparti metalliche e per la maggior parte sono usa e getta. L'eccezione sono i prodotti acrilici, tuttavia, sebbene possano essere puliti e riutilizzati più volte, non sono ancora riutilizzabili nel vero senso della parola. Questo perché ogni pulizia distrugge parzialmente l'elemento, impedendogli di funzionare altrettanto efficacemente per lungo tempo.

Alcuni consumatori tendono a pulire i filtri in modo più intenso, per cui cercano semplicemente di lavarli. Questa non è affatto un'opzione, poiché la struttura delle fibre sarà sicuramente violata, rispettivamente, l'elemento non sarà in grado di svolgere pienamente le funzioni ad esso assegnate, il che comporterà l'usura prematura dell'attrezzatura principale.

Per quanto riguarda i filtri metallici per cappe da cucina, sono sempre riutilizzabili, il che significa che possono essere utilizzati per lo stesso periodo di tempo dell'unità stessa. Gli elementi possono essere realizzati in lamina, alluminio, acciaio inossidabile o zincato. Se la pellicola è il materiale di fabbricazione, viene impilata in più strati, in cui vengono realizzati fori speciali. Questo aiuta a combattere l'inquinamento in modo più efficace. Tali prodotti filtrano molto bene l'aria, ma non sono i più resistenti e non possono essere utilizzati troppo a lungo.

Gli elementi in acciaio inossidabile o acciaio zincato sono eccezionalmente resistenti e durevoli, la loro durata nella stragrande maggioranza dei casi è uguale alla durata della cappa stessa. Sono inoltre sicuri, non soggetti a processi corrosivi e sono molto efficienti nel lavoro. Va tenuto presente che tali elementi richiedono una manutenzione e una cura competenti, altrimenti potrebbe apparire ruggine su di essi.Il principale svantaggio di tali prodotti è il loro prezzo elevato, quindi sono installati esclusivamente su modelli di cappe costosi e di alta qualità.

I filtri in alluminio, come quelli in acciaio, hanno una lunga durata, purificano efficacemente l'aria e sono durevoli. Per la loro maggiore durata, in alcuni casi, viene utilizzata l'anodizzazione degli elementi, dopo di che si può escludere il processo di ossidazione.

Qualsiasi filtro antigrasso universale sembra una cassetta. Ha una struttura robusta e fogli di materiale a rete. Sono questi fogli che aiutano a filtrare l'aria e trattenere la contaminazione. L'angolo di inclinazione delle maglie trattiene efficacemente lo sporco.

L'elemento principale del filtro è una maglia, asimmetrica o uniforme. È impossibile dire con certezza quale di loro sia migliore o peggiore, quindi la scelta di un certo tipo non dovrebbe essere una priorità al momento dell'acquisto. Per una filtrazione più affidabile, è possibile posare contemporaneamente più strati di rete nel telaio, ciò contribuirà a cambiare la direzione dei flussi d'aria, che servirà a purificare meglio l'aria, a trattenere più efficacemente i grassi e i prodotti della combustione. In alcuni casi, un filtro è diviso in più cassette, questo viene fatto per facilitare la pulizia e l'installazione degli elementi.

Le cappe moderne hanno due modalità. Il primo di questi è che l'aria viene scaricata all'esterno o nel pozzo di ventilazione, in altre parole, all'esterno dei locali. Il secondo presuppone la circolazione all'interno della cucina, in questo caso le masse d'aria, dopo aver eseguito il processo di pulizia, tornano indietro.

La modalità di pulizia influisce direttamente sulle funzioni svolte dal filtro. Se l'aria viene sfiatata all'esterno della cucina, grosse particelle di sporco non entrano negli elementi della cappa come il motore e altri componenti. Se viene avviata la modalità di ricircolo, l'obiettivo prioritario è quello di pulire direttamente l'aria nella stanza, ma anche gli elementi strutturali sono protetti in modo affidabile.

Secondo quanto sopra, il filtro antigrasso non solo aiuta a pulire l'aria, ma protegge anche la cappa e tutti i suoi elementi strutturali da placca e contaminazione. Ciò è necessario per escludere depositi di grasso, che possono apparire all'interno dopo alcune settimane di utilizzo. Di conseguenza, il carico sull'unità aumenterà e durante il funzionamento potrebbe semplicemente non essere in grado di sopportarlo. E questo può portare a gravi guasti, la cui eliminazione richiederà notevoli costi finanziari.

Durante il ricircolo, il carico sull'elemento di grasso aumenta. Se non adeguatamente puliti, possono sorgere molti problemi. Questo perché l'aria che attraversa il prodotto viene depurata sia dai grassi che dalle impurità, oltre che dagli odori in eccesso. Perché ciò sia possibile, è necessario un elemento aggiuntivo, che non è economico e necessita anche di protezione.

Qualsiasi contaminazione può rendere rapidamente inutilizzabile il filtro antiodore e quindi necessita di protezione.

Il filtro antigrasso si trova nella parte inferiore della cappa, direttamente dietro il filtro al carbone, se incluso nell'unità. Periodicamente, richiede la pulizia, che può essere eseguita a mano. Prima di tutto, è necessario scollegare la cappa dalla rete, dopodiché è possibile rimuovere il filtro. Per fare ciò, è necessario tirare verso di sé il fermo della serratura, tenendo con cura il separatore di grasso stesso.

Tutti i filtri antigrasso riutilizzabili richiedono poca manutenzione. Per la maggior parte, hanno solo bisogno di rimuovere lo sporco che ostruisce la rete. Gli elementi sono fissati a clip speciali, con l'aiuto delle quali sono facili da installare e rimuovere.Successivamente, possono essere puliti con una spazzola speciale in acqua saponata.

Puoi anche usare qualsiasi tipo di detergente, ad esempio quelli usati per lavare i piatti. In ogni caso, dopo la procedura, il filtro deve essere lavato con abbondante acqua. Va notato che il detersivo in polvere non è l'opzione migliore per lavare questi elementi, perché possono facilmente graffiare il metallo. Per l'alluminio, non è consigliabile utilizzare composti di soda, acidi e alcalini.

Al termine del lavaggio, assicurarsi di asciugare il filtro prima di installarlo. È meglio farlo a temperatura ambiente, al riparo dalla luce solare diretta. Se l'elemento viene posto nella cappa bagnato, nel tempo possono formarsi processi corrosivi sul metallo.

Con i filtri usa e getta, tutto è molto più semplice. È necessario monitorare la loro contaminazione, dopo di che l'elemento cambia semplicemente in uno nuovo.

L'efficienza del funzionamento della cappa dipende dal fatto che il consumatore si prenda cura del filtro correttamente. Non è necessario acquistare un modello costoso, le controparti più economiche, con una corretta manutenzione, faranno fronte al loro compito non peggio. Secondo le recensioni dei clienti, la convinzione che il prezzo dell'unità influenzi direttamente la qualità della pulizia non corrisponde sempre alla realtà.

Per quanto riguarda la cura degli elementi, i maestri consigliano di utilizzare normali detergenti durante il lavaggio.usato per riordinare i forni. La composizione viene applicata al filtro con un pennello, lasciata per mezz'ora e quindi lavata via sotto l'acqua corrente. Per risparmiare tempo e, se possibile, è opportuno utilizzare una lavastoviglie.

Non è consigliabile utilizzare il bicarbonato di sodio durante il lavaggio dei filtri. I suoi effetti possono causare macchie da contatto con il metallo. Inoltre, non dobbiamo dimenticare che l'alluminio non tollera l'esposizione alle alte temperature, sotto la loro influenza può scurirsi e ossidarsi. Dovresti lavare tu stesso i filtri antigrasso una volta al mese; utilizzando una lavastoviglie, la procedura può essere eseguita una volta ogni 2-3 mesi.

Puoi scoprire come sostituire la rete del filtro antigrasso per la cappa nel video qui sotto.