- Autori: E. N. Sedov, Z. M. Serova, V. V. Zhdanov, E. A. Dolmatov, Istituto di ricerca tutto russo per l'allevamento di colture da frutto
- Gusto: dessert, agrodolce con netta predominanza di dolcezza
- Profumo: moderato
- Peso del frutto, g: 150-170
- Dimensione del frutto: media
- Prodotto: all'età di 8-11 anni - 117 c/ha
- Termini di maturazione: inverno
- Maturità rimovibile: nelle condizioni della regione di Oryol il 15-20 settembre
- Durata del periodo di consumo: dal 15 ottobre al 20 febbraio
- Appuntamento: universale
Il melo Stroyevskoe è una varietà che occupa meritatamente uno dei primi posti nell'elenco delle varietà d'élite domestiche. Una cultura giovane che mostra ottimi risultati di fruttificazione stabile e produttiva, resistente al gelo, con un forte sistema immunitario, diventerà senza dubbio una vera manna per qualsiasi giardiniere.
Storia di allevamento della varietà
Una varietà relativamente giovane, con buone prospettive, la varietà Stroyevskoe è stata sviluppata nel noto istituto di ricerca tutto russo, specializzato nella selezione di piante da frutto. Gli studi sono stati condotti con la partecipazione di E. N. Sedov, Z. M. Serova, V. V. Zhdanov, E. A. Dolmatov. Lo scopo della ricerca sull'allevamento è creare una varietà di mele invernali unica con un'eccellente resistenza invernale, con una buona qualità dei frutti e indicatori affidabili di resistenza alle malattie.
Il ciclo di lavoro di prova è stato effettuato dal 1980 al 1991, anno in cui è stato ottenuto il primo raccolto. Dal 1995, la cultura è stata inclusa nell'elenco dei meli d'élite. Zona Stroyevskoe nel 2001
È stato creato nelle condizioni naturali della regione di Mosca. Ora la varietà è diffusa nella parte centrale della Federazione Russa, in alcune regioni della Bielorussia e dell'Ucraina, nonché nella regione baltica.
Descrizione della varietà
La varietà è facilmente riconoscibile a prima vista: l'altezza media degli alberi è di 3-4 m (a volte anche più alta), piante con corone piramidali larghe, ispessite e belle. Gli alberi crescono velocemente.
Germogli di configurazione sfaccettata, arcuata, genicolata, di medio spessore, intensamente pubescenti. Tronchi con corteccia grigiastra liscia. Il gambo della varietà è liscio. Sui germogli freschi, il loro colore diventa marrone. Le lenticchie sui germogli sono rare.
Le foglie sono di colore verde brillante, lucide, ovoidali. Le estremità delle foglie sono appuntite, leggermente arricciate. I bordi delle foglie sono ondulati, seghettati. Le lamelle delle foglie sono ricoperte da venature pronunciate, le talee sono spesse e corte.
I meli sbocciano con fiori attraenti di sfumature rosa pallido. Durante il periodo di fioritura, il giardino è avvolto da un aroma delicato e dolciastro. L'allegagione avviene sia su lance che su boccoli.
Caratteristiche, pro e contro
Una caratteristica stabile della varietà è la sua significativa fertilità.
I principali vantaggi della varietà includono:
eccellenti caratteristiche qualitative dei frutti, perfettamente suscettibili di trasporto (mantengono a lungo la loro freschezza, senza perdere il loro gusto);
un alto grado di produttività, che consente di raccogliere una quantità significativa di frutti in condizioni meteorologiche non molto buone;
la presenza di una forte immunità da malattie, attacchi demolitori;
lunghi periodi di fruttificazione;
alto grado di resistenza al gelo (fino a -40 gradi).
Svantaggi:
la cultura non è in grado di autoimpollinarsi;
termini tardivi di fruttificazione.
Maturazione e fruttificazione
La varietà è caratterizzata da una crescita rapida e intensa. La fruttificazione è stabile e abbondante. Il tipo di fruttificazione è misto: le gemme sono deposte non solo sui riccioli, ma anche sui ramoscelli della frutta. La cultura non ha fretta con la fioritura e quindi le gelate primaverili non rappresentano un pericolo per essa.
Con un buon livello di cure agricole e condizioni meteorologiche adeguate, la fruttificazione a tutti gli effetti avviene 7-9 anni dopo la semina.
La piena maturazione dei frutti della varietà avviene entro la fine di settembre. Per una corretta conservazione, si consiglia di tenerli sull'albero per altre 2-3 settimane.
La raccolta dei frutti deve essere eseguita con attenzione, senza danneggiarli. I frutti vengono solitamente conservati in scatole, piegati in uno strato. I locali di stoccaggio devono essere freschi, con bassa umidità dell'aria e ben ventilati. È importante ispezionare regolarmente il frutto, rimuovendo gli esemplari danneggiati.
Le mele sono caratterizzate da un'ottima conservabilità, pur mantenendo le loro migliori qualità fino all'inizio di marzo. Quando si utilizzano contenitori speciali richiudibili, i periodi di conservazione effettivi aumentano quasi fino all'estate.
A seconda della regione di coltivazione, i periodi di fruttificazione variano. Nelle regioni centrali del Paese la varietà fiorisce e fiorisce per tutto maggio, e i frutti maturano a fine settembre.
Prodotto
Nel caso di un ceppo di alta qualità, i primi frutti si vedono già al 5° anno di crescita dell'albero. Il processo di fruttificazione della varietà è in aumento: nel primo anno la resa è fino a 25 kg da un melo e, successivamente, fino a 55-60 kg.
I frutti e il loro gusto
I frutti della varietà sono generalmente di medie dimensioni, con una configurazione leggermente allungata. Durante la maturazione cambiano colore dal giallo-verdastro al dorato pronunciato con sfumature rosse. La buccia delle mele è lucida, liscia. Il peso medio del frutto è di circa 150-170 g, il più grande è di 200 g (record - 214 g). La configurazione è alquanto appiattita, conica; i frutti sono costoluti, con bordi leggermente smussati. I peduncoli sono piccoli, leggermente ispessiti, diritti, inseriti obliquamente.
L'imbuto del frutto è capiente, conico, stretto, con leggera rugginosità dei bordi. Il calice è chiuso, il piattino è di media profondità, stretto, scanalato. Il cuore del frutto è di una configurazione bulbosa. Telecamere chiuse. Il tubo sottocoppa è di media lunghezza, a forma di cuneo. I semi dei frutti sono conici di colore marrone chiaro.
La buccia del frutto è liscia, grassa e lucida. La consistenza del frutto è bianca come la neve, granulosa, fondente in bocca, ha un sapore agrodolce. La varietà non perde le sue caratteristiche gustative anche dopo la lavorazione.
Secondo la composizione: zucchero - 9,0%, acidi titolabili - 0,52%, acido ascorbico - 8,7 mg / 100 g, sostanze P-attive - 433 mg / 100 g Le pectine, che si trovano in quantità significative nei frutti, contribuiscono alla normalizzazione del tratto gastrointestinale, eliminando le tossine e altri elementi nocivi.
Funzionalità in crescita
Per la coltivazione produttiva della varietà, durante la semina, è necessario rispettare i tempi ottimali:
in primavera, lo sbarco viene effettuato prima dell'inizio del flusso di linfa (fine marzo - inizio aprile);
in autunno, la semina avviene quando il volume del lavoro adeguato viene eseguito prima del congelamento del terreno, in 1-1,5 mesi (alla fine di settembre - ottobre).
La semina viene effettuata in terreni fertili con un basso contenuto di acido. Altrimenti, il terreno viene fertilizzato.
I siti di atterraggio dovrebbero essere illuminati, poiché gli alberi crescono lentamente nelle zone ombreggiate, producono pochi frutti. Non ama le varietà di terreno sature di umidità.
Per la semina, consigliamo di prendere piantine di un anno che si adattano rapidamente alle nuove condizioni.
Le rese più elevate si osservano negli alberi piantati in chernozem, foreste grigie o terreni sod-podzolici.
La potatura tempestiva è essenziale per il successo della crescita della varietà. Le corone si formano nei primi anni dopo aver piantato le piantine. In futuro, viene eseguita la correzione delle corone.
Gli eventi di taglio si tengono 2 volte all'anno - all'inizio della primavera e nel tardo autunno. Gli alberi si liberano dei rami secchi, deformati e deboli.
Impollinazione
Lo svantaggio della cultura è l'incapacità della pianta di autoimpollinarsi. Per ottenere raccolti a tutti gli effetti, una serie di varietà testate vengono piantate vicino alla cultura: Imrus, Veteran, In Memory of a Warrior.
Malattie e parassiti
La varietà è resistente alle malattie e agli attacchi dei parassiti. Tuttavia, ciò non significa che le misure preventive possano essere ignorate:
la diffusione dell'oidio impedirà il trattamento delle piante con una composizione di zolfo colloidale (80 g per secchio d'acqua);
la diffusione della moniliosi è prevenuta dall'immediata eliminazione e distruzione dei feti colpiti;
la varietà viene raramente attaccata dagli insetti e quindi qui non sono necessarie ulteriori misure di protezione delle piante (ad eccezione dei casi in cui il melo si trova vicino a colture da frutto danneggiate).
Il melo è un raccolto di frutta popolare tra i giardinieri. Può essere trovato in molti cottage estivi. Ma allo stesso tempo, tali alberi sono spesso colpiti da varie malattie. È molto importante riconoscere la malattia in tempo ed eseguire le procedure necessarie per una pronta guarigione. Altrimenti, i frutti saranno rovinati e l'albero stesso potrebbe morire del tutto.