topazio mela

topazio mela
Le principali caratteristiche della varietà:
  • Autori: Istituto di botanica sperimentale dell'Accademia ceca delle scienze, accademico Jaroslav Tupi
  • Gusto: agrodolce, con una caratteristica leggera astringenza
  • Profumo: pronunciato, con un tocco di spezie
  • Peso del frutto, g: 120-160
  • L'inizio delle varietà fruttifere: per 2-3 anni
  • Termini di maturazione: maturazione tardiva
  • Maturità rimovibile: fine settembre - inizio ottobre
  • Mantenere la qualità: i frutti si conservano in frigorifero per 6-7 mesi
  • Durata del periodo di consumo: ottobre - marzo
  • Appuntamento: fresco, frutta cotta, marmellata
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Il melo è uno degli alberi da frutto più comuni. Tali colture crescono sia nelle strade della città che nei cottage estivi. Le varietà di mele invernali sono particolarmente apprezzate dai giardinieri. In questo articolo parleremo di una varietà come il topazio.

Storia di allevamento della varietà

Topaz è stato sviluppato sulla base dell'Istituto di botanica sperimentale dell'Accademia ceca delle scienze. Lo scienziato Yaroslav Tupi era impegnato nell'allevamento. La varietà allevata è stata chiamata Topaz. Per la selezione abbiamo preso altre due varietà di meli: Wanda e Rubin.

Descrizione della varietà

Il topazio può essere alto da 3 a 5 metri. La corona del melo è piuttosto densa, arrotondata, ma può anche assumere la forma di una piramide rovesciata. I rami sono attaccati al tronco quasi ad angolo retto. I germogli non differiscono per spessore, sono presentati in una tinta marrone chiaro. I fiori sono a forma di piattino, bianchi e di media grandezza.

Caratteristiche, pro e contro

Il melo Topaz non è ancora diffuso nei paesi della CSI, sebbene la sua popolarità cresca di anno in anno. Tuttavia, i principali vantaggi e svantaggi di questa cultura possono essere facilmente identificati.

Professionisti:

  • i frutti hanno un gusto e un aroma sorprendenti;

  • le mele vengono conservate a lungo, giacciono bene, non si deteriorano durante il trasporto;

  • a causa della presenza di un'enorme quantità di vitamine, questa varietà è raccomandata per l'alimentazione dietetica;

  • il melo non è troppo stravagante da curare ed è molto resistente al gelo.

Svantaggi:

  • se i frutti non ricevono abbastanza luce solare e calore, saranno acidi;

  • è necessario monitorare costantemente il numero di ovaie, altrimenti c'è la possibilità di ottenere piccoli frutti.

Maturazione e fruttificazione

Apple Topaz è in rapida crescita. Ciò significa che per la prima volta darà i suoi frutti per 2 o 3 anni. Il melo appartiene alle varietà a maturazione tardiva. La fioritura inizia a maggio, spesso anche a giugno. I frutti maturano entro la fine di settembre o l'inizio di ottobre.

Regioni in crescita

Il topazio di mele viene coltivato nelle regioni calde della Repubblica Ceca e dell'Ucraina. Questa varietà è comune anche nella Russia centrale.

Prodotto

I giovani alberi della varietà descritta danno frutti ogni anno, alberi vecchi - tra un anno. La ciclicità può essere evitata prendendosi cura dei meli. Un ricco raccolto viene solitamente raccolto da un albero - circa 12-15 chilogrammi di mele.

I frutti e il loro gusto

Il colore dei frutti è rappresentato da un colore giallo-verdastro. E anche le mele sono ricoperte da un rossore sfocato. La forma delle mele è appiattita-arrotondata e il loro peso è di 120-160 grammi. La pelle è liscia e soda. I punti sottocutanei sono leggeri, grandi, evidenti.

Il sapore è classico, agrodolce, si avverte nettamente una leggera astringenza. La polpa ha un tono cremoso e una consistenza a grana fine. L'aroma è pronunciato, si distinguono le spezie. I frutti raccolti vengono consumati freschi, da loro vengono cotte composte e marmellate. In un luogo fresco, le mele della varietà descritta possono giacere tranquillamente per 6-7 mesi. Gli esperti hanno valutato il gusto a 4,5 punti.

Per ottenere un raccolto abbondante di mele profumate, il giardino deve essere periodicamente rinnovato piantando piantine di varietà produttive e nuove.La scelta di una piantina di mele deve essere affrontata con ogni responsabilità, perché il materiale di piantagione di bassa qualità nel migliore dei casi non attecchirà e nel peggiore dei casi morirà nel fiore degli anni dopo numerosi investimenti nella sua salute e nella normale formazione.

Funzionalità in crescita

Il topazio preferisce le zone soleggiate e ventilate. È meglio prendere un terreno neutro. Quando si pianta tra gli alberi, mantenere una distanza di 4 metri, tra le file - 5 metri. Le acque sotterranee dovrebbero trovarsi ad almeno 2 metri dalla superficie della terra.

Per quanto riguarda l'irrigazione, non dovrebbero essere frequenti, ma corrette. È facile calcolare la quantità di acqua: tanti secchi vengono versati sotto ogni albero quanto l'albero è vecchio. Il terreno dovrebbe essere bagnato di 70 centimetri. Ci dovrebbero essere tre annaffiature in totale:

  • all'inizio dell'estate;

  • con la formazione di ovaie;

  • a fine ottobre (caricamento acqua).

Vale la pena notare che il topazio ha una corona piuttosto densa. Deve essere assottigliato. La prima potatura viene eseguita per 2 anni di vita del melo, prima dell'inizio della stagione di crescita. Dovrai tagliare i germogli non vitali, che crescono verso l'interno e troppo bassi.

Piantare meli è un'attività molto importante, problematica e responsabile. La sua sopravvivenza e la sua piena fruttificazione dipendono dalla procedura corretta. Prima di piantare, devi scegliere il materiale di semina giusto, determinare la posizione e preparare il terreno.
Un innesto di successo aiuta a risolvere tutta una serie di problemi, prima di tutto: ottenere le varietà di interesse e risparmiare spazio sul sito. La tecnica di vaccinazione in sé non è così difficile e anche un residente estivo alle prime armi può padroneggiarla. Le vaccinazioni possono essere effettuate durante l'intera stagione di crescita.
Insieme alla concimazione e alla potatura necessarie per i meli, anche l'irrigazione è un contributo significativo al corretto sviluppo della coltura e quindi ad un'elevata resa. L'irrigazione impropria, effettuata in modo inopportuno, senza acqua a sufficienza, può portare grossi problemi all'albero da frutto.

Impollinazione

La varietà Topaz è autofertile, e quindi gli impollinatori devono necessariamente crescere accanto ad essa. Puoi scegliere tra le seguenti opzioni:

  • Scoperta;

  • Saturno;

  • Delizioso dorato;

  • Raika;

  • Angelo;

  • Rubino.

Top spogliatoio

Iniziano a nutrire i meli solo nel secondo anno di vita. Il topazio viene fertilizzato secondo il seguente schema:

  • a metà aprile, nel cerchio del tronco vengono posti 0,5 kg di urea o un paio di secchi di letame marcio;

  • non appena inizia la fioritura, viene applicato un fertilizzante minerale complesso, mentre prima si annaffia, poi si fertilizza e poi si annaffia di nuovo;

  • durante la crescita delle mele viene utilizzato il nitrofosco;

  • in autunno, la varietà richiederà fosforo e potassio.

Un punto importante nella cura di un melo in campo aperto è l'alimentazione e la concimazione. La medicazione superiore dei meli inizia all'inizio della primavera e termina nel tardo autunno. La mancanza di nutrizione porta non solo a una diminuzione della qualità e della quantità del raccolto, ma riduce anche l'immunità dell'albero, rendendolo più vulnerabile a parassiti e malattie. E con la procedura autunnale, l'albero sarà in grado di deporre più boccioli di frutta, il che avrà un effetto positivo sul raccolto futuro.

Resistenza al gelo

La varietà ha una resistenza al gelo media (fino a -40 gradi), quindi gli alberi devono essere preparati per il freddo. I giovani alberi dovrebbero essere imbiancati con il gesso, gli adulti con la calce. Il terreno è pacciamato e i tronchi sono avvolti in spunbond.

Nonostante il fatto che i meli siano considerati piante senza pretese, hanno comunque bisogno di un'adeguata cura autunnale. La preparazione tempestiva degli alberi per l'inverno li rende più resistenti alle gelate invernali, oltre ad aumentare i raccolti futuri.

Il melo è un raccolto di frutta popolare tra i giardinieri.Può essere trovato in molti cottage estivi. Ma allo stesso tempo, tali alberi sono spesso colpiti da varie malattie. È molto importante riconoscere la malattia in tempo ed eseguire le procedure necessarie per una pronta guarigione. Altrimenti, i frutti saranno rovinati e l'albero stesso potrebbe morire del tutto.

La fruttificazione degli alberi invecchiati, così come la qualità del raccolto, diminuisce. Pertanto, se l'albero sta invecchiando e c'è bisogno di sostituirlo, è necessario pensare a come propagare il melo per non perdere la varietà. Per la riproduzione di un melo vengono utilizzati diversi metodi: semi, stratificazione, occhi e clonazione (germoglio).
Caratteristiche generali
Autori
Istituto di botanica sperimentale dell'Accademia ceca delle scienze, accademico Jaroslav Tupi
Apparso durante l'attraversamento
Wanda x Rubin (Golden Delicious)
Sinonimi di nomi
Topazio
maturità precoce
2° anno
Legna
Altezza
3-5 m
Corona
ispessito, arrotondato, ma può anche assumere la forma di una piramide rovesciata
Rami
attaccato al tronco con un angolo vicino a una linea retta
fughe
non spessa, marrone chiaro
Fiori
piattino, bianco, medio
Frutta
Appuntamento
fresco, cucinare composte, fare marmellate
Colorazione
Il principale è giallo-verdastro, tegumentario sotto forma di un fard opaco striato maculato rosso-brunastro opaco, che occupa dal 30 al 60% della superficie del frutto
Forma di frutta
appiattito-arrotondato
Peso del frutto, g
120-160
Pelle
liscio, denso, leggermente oleoso
Punti sottocutanei
leggero, grande, evidente
Gusto
agrodolce, con una caratteristica leggera astringenza
polpa
tonalità cremosa, consistenza a grana fine, abbastanza densa, croccante, molto succosa
Profumo
pronunciato, con un tocco di spezie
Mantenere la qualità
i frutti si conservano in frigorifero per 6-7 mesi
Valutazione della degustazione
4,5
In crescita
Regioni in crescita
Repubblica Ceca, Ucraina, zona centrale della Russia
Resistenza al gelo, ° C
medio, fino a -40 ° С
Il suolo
neutro
Resistenza alle malattie fungine
suscettibilità all'oidio mezzo
Maturazione
Termini di maturazione
maturazione tardiva
Maturità rimovibile
fine settembre - inizio ottobre
Durata del periodo di consumo
ottobre - marzo
L'inizio delle varietà fruttifere
per 2-3 anni
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